豚肉とナスの炒め物  近々ライブに行く予定

こんばんは。今日も朝が涼しくて、資源ごみの日で早朝ごみ出しをしたんだけど、息子達も「寒いなぁ。」と言いながら外に出て、ごみを捨てに行ってました。



先日買ったナスはとっても大きなサイズだから、1本だけで十分満足出来るんです。
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豚肉と一緒に炒めて、醤油とみりん、酒、砂糖、おろししょうがで味付けしました。

豚肉とナスの炒め物です。
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甘辛く味付けして、サニーレタスを巻いて一緒に食べました。





キャベツとニンジンをフライパンに入れて、ほぐしやすくレンチンした焼きそばを加えてさらに炒めました。
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お好みソースと焼き肉のたれ、塩コショーで味付けしました。

焼きそばです。
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肉が全く入ってないけど、トッピングを色々載せて食べると十分美味しくなりますよぉ。





子持ちカレイが半額だったから、1パック買ってきました。
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醤油とみりん、酒で味付けしました。

子持ちカレイの煮付けです。
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みりんを多めに入れてるから、甘めで食べやすくて美味しかったです。





冷奴です。
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ネギが少なかったから、三つ葉を摘んできて小さく刻みました。





あげとわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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昨日もおかずがテーブルにたくさん並んで、主人も息子達も大喜びな夕食になりました。



さてさて、独り言です・・・・・・・・・・・・
先日吹奏楽の演奏会を鑑賞してきました。やっぱり生の演奏は、音が直接耳だけでなく身体にも響くから、感動が大きいですよね。2時間近くだったけど、あっという間に時間が過ぎてとても楽しかったです。

近いうちに、また大好きなアーティストのライブに行こうと思って、今チケットを探してますよぉ。ファンクラブに入ってないから、良い席は取れないかもしれないけど、なるべく良い席が見つかったら良いなぁ。





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