牛肉と玉ねぎの炒め物  明日は雨が1日中降り続く予報

こんばんは。お天気が崩れてきてるから、朝から曇って通勤には気持ち良い1日でした。




玉ねぎがたくさん入ってとっても安かったから、1袋買ってきました。
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牛肉と一緒にフライパンに入れて、塩コショーと鶏がらスープの素、おろしニンニクで味付けしました。

牛肉と玉ねぎの炒め物です。
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玉ねぎは生でも炒めても、どんな料理で使ってもホント美味しいですよね。牛肉の旨味がしみ込んでるから、いくらでも食べられるわ。





8匹入りの赤メバルが半額でした。
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醤油とみりん、酒で味付けしました。

赤メバルの煮付けです。
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みりんを多めに入れてるから、甘めでみんなが食べやすい味になってます。





大きなナスが安い! しかもたっぷり入ってるから我が家にぴったりだわ↑
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フライパンにオリーブオイルをしいて、ふたを閉めてじっくり焼きました。

ナスのステーキです。
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かつお節とおろしショウガを乗せて、麺つゆをかけて食べました。






サニーレタスとスナップエンドウのサラダです。
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マヨネーズをつけていただきました。




大根とわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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昨日も、魚介類に肉、野菜がたっぷり・・・しかもおかわり分もたくさん用意したから、主人も息子達も大喜びでした。


さてさて、独り言です・・・・・・・・・・・・
雨がたくさん降ってます。夜のうちからまとまって降って、朝にはすっかり上がるパターンが一番嬉しいです。でも明日は1日中降りそうだわ・・・。

明日は、合羽を着て自転車通勤をしないといけないから、今からブルーで憂鬱・・・やっぱり自転車で通勤してると、お天気が左右されます。

自転車はエコだけど、雨の日の日には乗りたくないわ。




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