豆腐サラダ  暑いけど、エアコンは17時過ぎから・・・

こんばんは。蒸暑くて、ちょっと動いただけでも汗が噴き出るように出るわ・・・。




衣付きのチキンカツが2割引きになってたから買ってきました。
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分厚くて大きなチキンカツだから、2枚だけどとってもボリュームがありますよぉ。

チキンカツです。
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ジューシーで軟らかくて、値段の割には美味しくてコスパ高いです。




冷蔵庫にお豆腐が1丁しかないから、冷奴をしたいけど全然足りないわ↓
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ニンジンとキュウリ、玉ねぎ、わかめをたっぷり使って、かさ増ししました。

豆腐サラダです。
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冷奴も美味しいけど、サラダにすると野菜がたっぷり食べられるから嬉しいな。





こんにゃくをサラダ油でしっかり炒めました。
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ジャガイモとナスを加えてさらに炒めて、甘辛く味付けしました。

ジャガイモとナスの甘辛炒めです。
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ジャガイモがホクホクしてて美味しいわぁ。





トウモロコシの塩ゆでです。
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美味しそうなトウモロコシが、無人販売店に並んでたから買ってきました。





ブリの塩焼きです。
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結構量があったから、私と息子達にも少し分けてくれました。





豚肉とネギのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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おかずの種類が多くて、しかもみんなが大好きな物が並んだから、楽しい夕食になりました。


さてさて、独り言です・・・・・・・・・・・
暑くて暑くて汗が出るけど、電気代が安くなる17時まではエアコンを付けるのを我慢してます。我が家はオール電化で、電気代が一番安いのは23時~朝8時までで、8時~10時、17時~23時まではちょっと高め、そして10時~17時までが一番高いプランで契約してるの。

仕事から帰ってすぐ窓を開けて、扇風機をガンガン回してるんです。暑いけど、まあ我慢出来る範囲ですねぇ。でもシャワーを浴びてから汗はかきたくないから、シャワーをする前にエアコンスイッチを入れてますよぉ。

そろそろ梅雨もあけそうかなぁ??? そうなるともっと暑さが増すけど、水分を取って熱中症にならないように気を付けないと! 家の中で熱中症になった、なんてことになると笑われるもの(笑)。




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