豚肉とジャガイモの炒め物  雨が降るごとに気温が下がります・・・・

こんばんは。今日は朝から雨が降ったけど、小雨だったから合羽を着なくても良いくらいで、自転車通期も楽ちんでした。



糸こんにゃくをフライパンに入れて、しっかり炒めて水分を飛ばしました。
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ジャガイモと、ニンニクの芽入り味付き豚肉を加えて、さらに炒めました。

豚肉とジャガイモの炒め物です。
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あらかじめ味が付いてるけど、ちょっと薄かったから焼き肉のたれと塩コショーを足して味を調えました。





ボウルにキャベツと玉ねぎ、ツナを入れました。
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マヨネーズとレモン汁、砂糖、塩コショーで味付けしました。

コールスローサラダです。
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キャベツが少し高いから、ちょっとでも安くなると2玉買いますねぇ。





昨日主人は久しぶりに真魚市に行って、格安の魚介類をゲットしてきました。今回は画像を撮り忘れてしまったけど、主人はとっても満足して帰ってきました。

ブリのアラをたくさん買ってきましたよぉ! 
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大きなあらだから、食べやすい大きさにはさみでカットしてグリルで焼きました。
身がたくさん付いてるから、十分楽しめるし脂が乗ってて美味しいです。


頭の身が全然ない部分はダシとして使えるから、圧力鍋に入れて加圧してお汁だけ残して頭は全部捨てました。身が付いてるものは残しました。


ブリのおすましです。
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たこ焼きです。
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食べる直前に、お好みソースとマヨネーズをかけてチンして、かつお節をたっぷりかけていただきました。





こんな感じです。
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ちょっとさみしい夕食になったけど、魚介類がたっぷりで主人は大喜びでした。


さてさて、独り言です・・・・・・・・
今朝は雨が降ってたから、朝はそれほど寒く感じなかったけど、この時期は雨が降るたびに気温がどんどん下がって冬に近づくそうです。

明日は今日よりだいぶ寒くなるみたい・・・しかも、今週は雨マークが多くて自転車通勤の私にとっては、ちょっと嫌だなぁ。早いもので、11月は半分過ぎて、もう少しすると12月です。きっとあっという間に、新年を迎えるんだろうなぁ・・・。



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