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豚肉と玉ねぎ、ピーマンの炒め物

おはようございます。昨日はバタバタしてたから、ちょっと忙しかった(汗)。朝、大急ぎでアップしました。


”味付き豚カルビニンニクの芽入り”が、1㎏入りで2割引きになってました。
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迷わず買ってきましたよぉ!

豚肉と玉ねぎ、ピーマンの炒め物です。
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豚肉は1㎏全部使ったけど、息子達の胃袋に全部入りました(笑)。



糸こんにゃくをフライパンに入れて、サラダ油を少ししいてしっかり炒めました。
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水分が飛んだら、油揚げと大根を加えてさらに炒めました。

大根と糸こんにゃくのピリ辛炒めです。
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ご飯に合うし、ビールにも最高ですよぉ♪




キャベツを千切りにして、わかめとコーンをボウルに入れました。
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麺つゆとマヨネーズ、塩コショーで味付けしました。

キャベツとわかめの和風サラダです。
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わかめがたっぷり入ってて、かさ増しの役目をしっかりと果たしてくれてます(笑)。





真魚市で買って来た、脂がノリノリのサーモンのアラです。
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フライパンに並べて、蓋を閉めて蒸し焼きにしました。

サーモンの蒸し焼きです。
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トロトロで脂が乗ってて、ホント美味しい↑



豆腐と白子のおすましです。
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こんな感じです。
DSC_959654 (43)
それでは、また夕方アップしますね!



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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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