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豚肉と大根の甘辛炒め  12月は年賀状作り

こんばんは。今日は1日中、小雨が降ってました。それほど寒くなかったから良いけど、洗濯物が困ったなぁ。




豚ロース肉を太めの短冊にカットしました。
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無人販売店で大根が1本100円だったから、大きいのを選んで買ってきました。レンチンして、少し軟らかくしてから一緒にフライパンに入れて炒めました。

豚肉と大根の甘辛炒めです。
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大根の照りがハンパないです・・・味がよく染み込んでて、美味しかったですよぉ!




主人の同僚さんからゆずをいただきました。
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皮を千切りにして、果汁を絞ってボウルに入れました。

白菜とわかめのゆず風味和え物です。
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ゆずの香りがとっても爽やかですよぉ♪ 白菜とゆずは相性がとっても良いですね。





細うどんが半額だったから、4袋買ってきました。
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玉ねぎを炒めてから、レンチンしたうどんを加えてさらに炒めました。

焼きうどんです。
DSC_969222 (27)
食べる前に、かつお節と天かすをたっぷりかけました。





サバの塩焼きです。
DSC_969222 (25)
数が少ないから、これは主人だけ食べました。





わかめと大根のお味噌汁です。
DSC_969222 (23)






こんな感じです。
DSC_969222 (28)
今が旬の大根・・・これからの食卓に頻繁に出て来るでしょうね。


さてさて、独り言です・・・・・・・・・・・
明日で11月が終わり、カレンダーが残り1枚になり12月に突入します。ホント、1年が経つのは早いです。12月に入ると、年賀状の写真を選ばないといけません。家のプリンターで印刷するから、主人と私がこの1年撮った写真の中から、良い写真を選んでバランスよく並べてレイアウトして、それを年賀状に印刷するの。

印刷は主人がしてくれるけど、写真を選ぶのは私の方が時間をかけてますねぇ。

毎年楽しみにしてくれてる人もおられるから、年賀状作りは大変だけど楽しいです♪


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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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