FC2ブログ

トンカツ 年末は家族旅行じゃなくて、ゴルフ・・・ 

こんばんは。今日は朝からグ~ンと気温が下がって、しかも風が強くてとっても寒い1日でした。久しぶりに、ネックウォーマーをして出勤しました。



衣付き豚ロースが2割引きになってました。
DSC_97266 (2)
パン粉をさらに付けて、じっくり中まで火が通るように揚げました。

トンカツです。
DSC_97266 (5)
主人と私は少しだけ食べて、ほとんど息子達が食べました。





長ひじきを水で戻しました。
DSC_97266 (3)
糸こんにゃくをオリーブオイルでしっかり炒めて、ソーセージと冷凍ストックしてたピーマンを加えてさらに炒めました。


長ひじきのペペロンチーノ風です。
DSC_97266 (9)
糸こんにゃくとひじきだから、とってもヘルシーなペペロンチーノです(笑)。





ジャガイモをレンチンしてボウルに入れて潰して・・・・・・
DSC_97266 (1)
煮大豆と茹でたミックスベジタブル、ソーセージ、玉ねぎ、マカロニを入れて味付けしました。

ポテトサラダです。
DSC_97266 (7)
マカロニをたっぷり入れてるから、ポテトサラダ? マカロニサラダ? う~ん、どっちかなぁ(笑)。





ブリのアラの塩焼きです。
DSC_97266 (8)
脂がノリノリで、口に入れると脂がジュワ~っと広がってホント美味しいです。





途中経過を撮り忘れたけど、白菜のコンソメ煮です。
DSC_97266 (4)
お汁を多めにしたから、みんなたくさん飲んで身体が温まりました。





大根とわかめのお味噌汁です。
DSC_97266 (6)






こんな感じです。
DSC_97266 (10)
野菜がたっぷり、ひじきやこんにゃくたっぷりだから、とってもお腹に優しい夕食になりました。



さてさて、独り言です・・・・・・・・・・・・
早いもので、2018年まであと1ヶ月になりました。1年が経つのは、ホント早くてびっくりするくらいです。12月に入ると「年末年始にどこに旅行に行こうかな?」って毎年楽しみにして、図書館で本を借りてあれこれ考えてました。

以前は4WDの7人乗りの車にスタッドレスタイヤを付けたから、雪道でも全然大丈夫だったけど、今の車に変わってからは、雪道を走れなくなってしまいましたよぉ。冬になってもタイヤ交換はしないで、1年中ノーマルタイヤだから、凍った道も危ない危ない・・・。
いつ思い出しても悲しくなる出来事は下を見て下さい。

出発準備

トラブル・・・

だから、主人は”家族旅行”を理由に、今まで断って行きたくても行けなかったゴルフに行ってます。良いなぁ、良いなぁ・・・私も、息子と一緒にどっか楽しい所に行こうかなぁ???





\(^o^)/皆様の「ぽちっ」が、ゆいっちょんの元気の源です。順位が上がると、「よーし、料理を頑張って作るぞ~!」って元気が出るので・・・ ブログに来ていただいた記念に、よかったら「ぽちっ」と押してください ね! 


家庭料理 ブログランキングへ



「倹約・節約!工夫しているな!」って思ったらこちらを 

ぽちっ
にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ
にほんブログ村

ゆいっちょんは、とってもう~れしーな~! 感謝します!

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

カレンダー
07 | 2020/08 | 09
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
最新記事
最新コメント
カテゴリ
FC2カウンター
最新トラックバック
月別アーカイブ
フリーエリア
富士宮 旅行情報
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR