FC2ブログ

豚肉とこんにゃく、ネギの炒め物  紅白歌合戦に安室奈美恵ちゃんが!

こんばんは。毎朝冷え込んで、ホント寒いですね。しもやけがなかなか治らなくて、ちょっと身体が温まると痒くなります。




豚ロース肉が2割引きで並んでたから、まとめて買ってきました。
DSC_99065 (12)
こんにゃくをサラダ油でしっかり炒めてから、豚肉とネギを加えてさらに炒めました。

豚肉とこんにゃく、ネギの炒め物です。
DSC_99065 (15)
甘辛く仕上げて、七味もたっぷり入れたから、ビールにもご飯にもピッタリです♪





白菜をさっと茹でて、水気を切りました。
DSC_99065 (11)
わかめと塩昆布を加えて、麺つゆとごま油で味付けしました。

白菜とわかめの塩昆布和えです。
DSC_99065 (14)
鶏がらスープの素も入れてるから、ごま油との相性がバッチリですよぉ。





ここでも、白菜を使いましょう。
DSC_99065 (13)
玉ねぎと一緒にフライパンに入れて、しんなりしたらミックスチーズと卵を加えてさっと混ぜました。

白菜と玉ねぎの卵とじです。
DSC_99065 (18)
チーズがトロトロで、とっても美味しいです。





ブリとサワラの頭の塩焼きです。
DSC_99065 (20)
サワラは歯がとがってて、怖い顔をしてるんです。でも、身は軟らかくて美味しいの。





わかめと大根のお味噌汁です。
DSC_99065 (16)
そして、一昨日作った大根と豆腐の煮物がまだ残ってたから、少しずつみんなで分けました。
DSC_99065 (17)




こんな感じです。
DSC_99065 (21)
全体的にヘルシーで、身体に優しい夕食になりました。



さてさて、独り言です・・・・・・・・・・・・
大晦日と言えば”紅白歌合戦”ですよね。子供の頃は、レコード大賞と紅白歌合戦が楽しみでしょうがなかったけど、ここ数年見てないですねぇ。マンネリ化してるし、出る人に興味がなくなったからかなぁ?

いやいや、一番大きい理由は「昔より寝る時間が早くなったから」です・・・歳のせい(爆)? だって、我が家はお正月であっても何があっても、朝6時には朝食を食べるから、大晦日に夜更かしすると、1月1日の朝起きるのが辛いんですよね。

何と、今年の紅白歌合戦には安室奈美恵ちゃんが出るのが決定したから、もうびっくり!!! 引退するから、視聴率はぐ~んと高くなるでしょうね↑ 話題性があって興味あるけど、眠気には勝てないかもしれないわ。



しもやけに悩んでる私の足を守って下さい!
足全体を優しく温める!「ホットソックスハーモニー」のモニターさんを15名募集!



昆布茶は、そのまま飲んでも良いし、料理に使っても良いし、あるととっても便利です。
【お正月におめでたいたっぷり使える『お徳用こんぶ茶』モニター200名様大募集!】




\(^o^)/皆様の「ぽちっ」が、ゆいっちょんの元気の源です。順位が上がると、「よーし、料理を頑張って作るぞ~!」って元気が出るので・・・ ブログに来ていただいた記念に、よかったら「ぽちっ」と押してください ね! 


家庭料理 ブログランキングへ



「倹約・節約!工夫しているな!」って思ったらこちらを 

ぽちっ
にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ
にほんブログ村

ゆいっちょんは、とってもう~れしーな~! 感謝します!

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

カレンダー
07 | 2020/08 | 09
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
最新記事
最新コメント
カテゴリ
FC2カウンター
最新トラックバック
月別アーカイブ
フリーエリア
富士宮 旅行情報
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR