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すき焼き風煮物  水曜日から冷え込みます

こんばんは。暖かくて、早歩きウォーキングがとっても気持ち良くて、途中ジョギングに切り替えました。



豚肉と豆腐、えのきをフライパンに入れました。
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すき焼きが食べたかったんだけど、具材がそれほど揃ってなかったから、ある物ですき焼き風にしました。

豚肉と豆腐、えのきのすき焼き風煮物です。
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醤油とみりん、酒、砂糖で味付けして、七味もたっぷり入れました。





パスタを茹でました。
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白菜と玉ねぎ、カニカマを加えて一緒に炒めました。

白菜と玉ねぎのミルクパスタです。
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牛乳とマヨネーズ、粉チーズ、おろしにんにく、塩コショーで味付けしました。





白菜とニンジンをを塩で揉んで、しばらく置いておきました。
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昆布茶とごま油を加えて、さらに揉んでしばらく馴染ませました。

白菜とニンジンの浅漬けです。
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昆布が入ってるから、体に良いし優しい味がします。





以前、主人の釣り仲間さんからいただいたタイの頭とアラを冷凍保存してました。
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大きなサイズだから、頭とアラだけどボリュームありますよぉ!

タイのアラ煮です。
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甘辛い味付けで、しかも濃いめにしたから、主人も大満足してくれました。



ねぎとわかめのお味噌汁です。
DSC_039221 (35)





こんな感じです。
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おかずの種類も量も多かったから、息子達はとっても喜んでくれた夕食になりました。


さてさて、独り言です・・・・・・・・・
明日の天気予報は、昼前から雨が降り出すけど、夕方にはやむみたいです。雨が降る時間はそれほど長くないから、今日の夜から仕事に出かけるまでの間、洗濯物を外に干せそうです。

しばらく気温は高めだけど、水曜日から氷点下になって結構冷え込むみたいですね。モコモコブーツをそろそろ片付けようと思ってたのに、まだまだ履く機会がありそうだわ。

暖かい→寒い、を繰り返しながら、段々暖かくなっていくんでしょうね。




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6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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