牛肉とキャベツの甘辛炒め  雪が凄いですね↓

こんばんは。寒いですね。風が強いし、気温は低いし、仕事から帰ると家から出たくないです。



ニンニクの芽入り味付き牛カルビが2割引きだったから買ってきました。
DSC_066321 (32)
大根とキャベツを加えて、一緒に炒めました。

牛肉とキャベツの甘辛炒めです。
DSC_066321 (33)
キャベツが1個100円でゲット出来たから、昨日も料理に使いました。2個買えたし、小ぶりだけどずっしりしたキャベツだから、買えてとってもラッキーでした!





主人の同僚さんからたくさん白菜をいただきました。いつも、たくさんありがとうございます♪
DSC_066321 (27)
以前さわらの身をほぐして、冷凍保存してました。ほぐし身と豆腐と一緒に鍋に入れて、薄味に仕上げました。

白菜と豆腐の旨煮です。
DSC_066321 (28)
薄口醤油とみりん、酒、本だしで味付けして、水溶き片栗粉でとろみをつけました。





フライパンに糸こんにゃくを入れて、サラダ油でしっかり炒めました。
DSC_066321 (29)
長ひじきとニンジンを加えて、醤油とみりん、酒、砂糖で味付けしました。

ひじきとニンジンの炒め物です。
DSC_066321 (31)
すりごまをたっぷり入れて、最後にごま油を回し入れてさっと炒めました。





ブリのアラの塩焼きです。
DSC_066321 (35)
アラだけど、身が厚くて脂がしっかりのってるから、とっても美味しかったです。





わかめとねぎのお味噌汁です。
DSC_066321 (34)





こんな感じです。
DSC_066321 (36)
昨日もお代わり分をたくさん用意したから、みんなたくさん食べました。


さてさて、独り言です・・・・・・・・・・
今年はホントに寒いですね。今日岡山市の最低気温は氷点下4度でしたよぉ。いつまで、こんな寒い日が続くんだろう? この寒さには少し慣れたけど、治ってたしもやけがまたぶり返して、痛痒くてとっても不快です↓

たくさんの雪が降ってる地域は、もっともっと寒いし、雪かきも毎日だし、車も数日立ち往生で動かなくて大変な事になってますね。少しずつで良いから、暖かくなって欲しいです。


\(^o^)/皆様の「ぽちっ」が、ゆいっちょんの元気の源です。順位が上がると、「よーし、料理を頑張って作るぞ~!」って元気が出るので・・・ ブログに来ていただいた記念に、よかったら「ぽちっ」と押してください ね! 


家庭料理 ブログランキングへ



「倹約・節約!工夫しているな!」って思ったらこちらを 

ぽちっ
にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ
にほんブログ村

ゆいっちょんは、とってもう~れしーな~! 感謝します!

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦で~す。
6人家族で~す。
歳は秘密で~す。でも気持ちはいつまでも29歳で~す。

カレンダー
01 | 2018/02 | 03
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 - - -
最新記事
最新コメント
カテゴリ
FC2カウンター
最新トラックバック
月別アーカイブ
フリーエリア
富士宮 旅行情報
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR