カレイの煮付け  来週は暖かくなりそうかな?

こんばんは。今日も岡山市は寒くて、朝家を出て会社に着くまでの時間が、とっても憂鬱になります。




カレイ2匹入りが半額だったから買ってきました。
DSC_072111 (1)
醤油とみりん、酒で味付けしました。

カレイの煮付けです。SDカードの調子が悪くて、単品写真を撮ったつもりが撮れてなかったわ(汗)。




骨付き鶏もも肉を圧力鍋に入れて加圧して、軟骨が軟らかくなるまで置いておきました。冷めてから玉ねぎを加えて、今度はふたを開けたままにして、醤油と砂糖、みりん、酒、焼き肉のたれで味付けしました。

骨付き鶏もも肉と玉ねぎの照り焼きです。
DSC_072111 (5)
カレイの時と同じく、途中経過の写真も、やっぱり撮れてなかったです・・・ショック↓




キャベツをたっぷり千切りにして、コーンと一緒にボウルに入れました。
DSC_072111 (2)
マヨネーズとレモン汁、塩コショー、砂糖で味付けしました。

コールスローサラダです。
DSC_072111 (3)
レモン汁をたっぷり入れてるから、さっぱりしてて食べやすいです。




ニンジンとコーン、ソーセージのチーズ卵とじです。
DSC_072111 (7)
真魚市で安く買って来たニンジンをたっぷり入れました。




ニラとわかめのお味噌汁です。
DSC_072111 (4)






こんな感じです。
DSC_072111 (8)
白菜のミルクスープの写真も、途中経過と単品写真が撮れてませんでした。そろそろ買い換えないといけないなぁ・・・。



さてさて、独り言です・・・・・・・・・
私は自転車通勤をするから、天気予報は毎日チェックしてます。天気だけでなく風速もですよぉ。今週は全国的に冷え込んだ日が続くけど、来週は少し暖かくなりそうですね。

まだまだ春は来そうにないけど、寒さが少しずつ緩んでくれると嬉しいな。



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