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豚肉とキャベツの味噌炒め  「ステーキランド神戸館」で神戸牛を堪能♪

こんばんは。一気に暖かくなり、外に出るのが楽しいですね。



味噌漬け豚ロース肉が美味しそうだったから、1kg入りを買ってきました。
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キャベツと一緒に炒めて、しっかり中まで火を通しました。

豚肉とキャベツの味噌炒めです。
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そんなに高くない豚肉だけど、軟らかくて美味しかったです。




白菜をさっと茹でて、ハムとかいわれ大根をボウルに入れました。
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マヨネーズと麺つゆで味付けしました。

白菜とかいわれ大根のサラダです。
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白菜を茹でてるから、かさが減って野菜をたくさん食べられました。





ブリのアラの塩焼きです。
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量が少ないから、これは主人だけが食べました。





豚汁です。
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こんな感じです。
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肉をたくさん食べて、息子達は大喜びでした。



さてさて、ひとりごとです・・・・・・・・
久しぶりに主人と2人でおでかけしましたよぉ。
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新幹線じゃなくJR在来線に乗って、神戸に行きました。6時41分電車に乗って、神戸三宮で3時間かかりました。新幹線なら1時間半くらいで行けるけど、別に急ぐお出かけじゃないし、安く上げたかったのもあるしね(笑)。
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行く前に色々調べて行きました。「イスズベーカリー」でパンを買って、さっそくおやつです! 「イスズベーカリー」は平成10年神戸市からパン部門では初めて「神戸マイスター」の認定を受けたパン屋さんなの。
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「第9回パン・グランプリ兵庫」で神戸市長賞を受賞、第5回ご当地パン祭りで4位入賞した”牛すじ煮込みカレー”が買いたかったけど、時間が早くてまだ並んでなかったから”スコッチエッグカレーパン”と”タルタルフィッシュ”を買いました。

生田神社に行ってお参りしてからお守りを買って、辺りを散策しました。
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生田神社は縁結びで有名な神社だから、主人との縁がより深まるようお願いしました(笑)。


神戸と言えば”神戸牛”ですよね。
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ステーキランド神戸館にやってきました。人気店だから、数日前に予約を入れてたんですよね。待ち時間が長いと、折角の神戸旅行での時間が少なくなってしまうから、、、。
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11時に予約したけど、人がたくさんいてびっくりしました。ここは4階から6階までが全部ステーキ店だそうで、最初6階に上がると、すでに人がいっぱいで満席状態でした。予約してる事を伝えると、5階に降りて8人席に案内されました。
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対面でシェフが焼いてくれる鉄板焼きだと、高い値段を想像するけど、ここはリーズナブルに鉄板焼き神戸牛がいただけるお店なんです。
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鉄板をコの字型で囲んだテーブルで、相席になってます。神戸牛を食べるのが今回の1番の目的だったから「神戸牛ステーキランチを注文しました。3180円でご飯・味噌汁・漬物・焼き野菜・サラダ・ドリンクが付いてるから、これは超お得ですよね! 

きゃ~、神戸牛が運ばれてきました!!!
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ニンニクチップはあらかじめ出来上がってるチップで、山盛りで用意されてました。
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溶けたバターの中に投入されて、再び炒められてカラッと仕上げて、しかもバターに香りがしっかり残されました。
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ステーキはそれぞれ焼き加減を聞かれて、サイコロ状にカットしていき、各皿に盛りつけされてニンニクチップが添えられます。手際よく、同じ大きさのサイコロ状にカットされていきますよぉ。
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次に焼野菜・・・もやしとピーマンがさっと炒められて、塩コショーであっさり味付けです。
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ステーキは脂がしっかりのってて、噛むと口の中にじゅわ~っと広がって、しかも柔らかくて美味しい~~~!
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ニンニクチップが香ばしくて、お肉と一緒に頂きました。タレとぽん酢につけて食べるんだけど、ポン酢はあっさりしすぎてて、私はタレの方が美味しかったかも。
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ビールもたくさん飲んだから、こんな値段になりました。でも、神戸牛を食べてこれだけで済んだなら、安いと思わないとね。

もっと高い神戸牛のお店はたくさんあるけど、十分美味しかったです。今回は入門編として、次回はもう少し高級なお店に食べに行きたいな♪


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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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