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豚肉の炒め物

こんばんは。ポカポカ陽気で、自転車通勤もとっても楽しいです。



豚肉とキャベツ、玉ねぎをフライパンに入れました。
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サラダ油をしいて炒め、塩コショーだけで味付けしました。

豚肉とキャベツ、玉ねぎの炒め物です。
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野菜がたっぷり入ってるから、ボリュームがあるけどヘルシーです。





主人の同僚さんから、大根をいただきました。
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千切りスライサーでスライスして、わかめとカニカマと一緒にボウルに入れました。

大根とわかめの和え物です。
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鶏がらスープの素と麺つゆで味付けしました。





行きつけのスーパーで、ふなミンチが半額になってたから買ってきました。
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こんにゃくをしっかり炒めて、ふなミンチを加えてさらに炒めて、千切りニンジンも入れて炒めました。

ふなミンチとこんにゃくの甘辛炒めです。
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ふなミンチは脂が結構すごいから、色々具材を入れた方が美味しいかも。




サワラの頭の塩焼きです。
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サワラの頭はブリと比べて身が少ないから、これは主人だけが食べました。




ブリのアラのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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魚介類のおかずが多かったから、主人はとっても喜んでました。



さてさて、独り言です・・・・・・・・・・
今日はひな祭りですね。女の子が家にいれば、華やいだ1日になりそうだけど、我が家は息子達ばっかりだから、ひな祭りは全くの無縁です・・・。



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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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