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豚肉と大根の炒め物

こんばんは。昨日降り続いた雨もすっかり上がり、今日は朝からとっても良いお天気でした。




大根をそろそろ使い切らないといけないかも。
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千切りスライサーでスライスして、豚肉と一緒にフライパンに入れて炒めました。

豚肉と大根の炒め物です。
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焼き肉のたれと砂糖で、簡単に味付けしました。





奉仕品コーナーで、もやし1袋が10円で並んでたから、6袋も買いましたよぉ(笑)。
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フライパンにごま油をしいて、ソーセージと一緒に炒めました。

もやしとソーセージの炒め物です。
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塩コショーだけで味付けしました。






フライパンに玉ねぎとえのき、カニカマを入れて、オリーブオイルで炒めました。
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茹でたパスタを加えてさらに炒めて、味付けしました。

えのきと玉ねぎの和風パスタです。
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麺つゆと昆布茶で味付けしました。





ヒラのアラのお味噌汁です。
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ヒラは脂が乗ってるから、美味しいダシが出るんです。





こんな感じです。
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パスタがあると、息子達がお腹いっぱいになって満足出来るみたいです。ご飯も食べるからなぁ・・・。


さてさて、独り言です・・・・・・・・・・
暖かくなってきて、朝ベッドから出るのがそれほど苦にならなくなりました。寒いと、暖かいベッドの中から出たくないですよね? 少しずつだけど、外が明るくなるのが早くなってきてるような気がします。外が明るくなると、自然と目が覚めて頭もすっきりします。

通勤途中で、綺麗な梅が咲いてるのをよく見かけるようになりました。暖かくなったり寒くなったり・・・を繰り返しながら、段々と春に近づいて行くんですねぇ。




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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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