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アサリの酒蒸し  高知ドライブ第2弾 

こんばんは。毎日ポカポカして暖かいですね。段々日差しが強くなってきてるような気がします。



キャベツが半玉80円でした。
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味付き簿他ばら肉と、ローズ肉を一緒にフライパンに入れて炒めました。

豚肉とキャベツの炒め物です。
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キャベツはなかなか安くならないから、スーパーで激安キャベツを見つけるとついつい買ってしまいます。冷蔵庫に今2個入ってるから、上手に食べたいと思います。





アサリが半額だったから、2パック買ってきましたよぉ。
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蓋をして、酒を入れて蒸しました。

アサリの酒蒸しです。
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息子達はアサリが大好きだから、主人よりたくさん食べて、主人はちょっと足りなかったかも。





白菜をざく切りにしました。
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鍋に入れてサラダ油でさっと炒めて、油揚げを加えて薄口しょうゆ、みりん、酒、砂糖、だしの素で味付けしました。

白菜と揚げのさっと煮です。
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甘めの味付けにしたから、優しい味でいくらでも食べられましたよぉ。





はんぺんを小さめに切って、玉ねぎとチーズを乗せました。
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これは、レンチンする前の画像です。並べて写真を撮ってたら、食べるまでに時間が経ってしまって、チーズが固くなるから、レンチン後の写真は撮ってません。





わかめとキャベツのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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昨日もおかずがたくさん並んで、みんなお腹いっぱいになりました。



さてさて、独り言です・・・・・・・
高知ドライブの第2弾です。高速道路を走ると、2時間で行けるから毎年のように遊びに行ってます。今回は少しとばしたので1時間50分で高知に到着。
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「ひろめ市場」では鶏唐揚げやサバずしなど、それぞれが食べたいものを買いに行ってはまた席に座って食べました。撮り忘れもたくさんあるなぁ・・・。うつぼの唐揚げです。岡山では見かけた事も食べた事もないです。
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「ちびから本舗」には長蛇の列が出来てて、買うのにものすごく時間がかかるけどとっても美味しいんですよね。
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かつおのたたきも唐揚げも美味しかったけど・・・・・・・・・・・・やっぱり”どろめ”が一番だったわ・・・それも全員一致でした!
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かつおのたたきの店「明神丸」は日曜日は10時開店だけど、時間前に並んで4番目に並んでたたきを買った私・・・食べ始めてしばらくすると、長蛇の列が3列に膨らんでました。
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高知のひろめ市場にお出かけ予定の人は、早目に駐車場に入れて中に入ってすぐ席を確保してくださいね。



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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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