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カルビとキャベツの炒め物 「ワンダーシェフ 魔法のクイック料理 3.7リットル圧力鍋」

こんばんは。暖かくて、桜がとっても綺麗に咲いてて、通勤しててもとっても癒されます。




キャベツをたくさん買ってるから、ざく切りにしました。小松菜が少し残ってたから、一緒にフライパンに入れました。
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ニンニクの芽入り牛カルビと一緒に炒めて、塩コショーで味付けしました。

カルビとキャベツの炒め物です。
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野菜がたっぷり入ってるから、肉と野菜と一緒に食べられてヘルシーです。





大根を圧力鍋に入れて、軟らかくなるまで加圧しました。
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こんにゃくと揚げを加えて、蓋を開けたまま醤油と酒、みりん、砂糖、だしの素で味付けしました。

大根とこんにゃくの煮物です。
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ねり辛子を付けて食べました。





圧力鍋にイワシを並べて、加圧して沸騰したら中火にして数分おいてからスイッチを止めました。
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冷めてから醤油とみりん、酒、砂糖、おろししょうがを加えて、蓋を開けたまま調理しました。

イワシの生姜煮です。
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頭も骨も全部軟らかくなってて、カルシウムがしっかり摂れました。






シューマイです。
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市販のシューマイをレンチンしただけです(汗)。





白菜とわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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おかずがたくさん並んで、お腹いっぱいになりました。


さてさて、独り言です・・・・・・・・・・・
我が家には圧力鍋が2つあって、5.5リットルと3リットルを毎日のように使ってます。圧力鍋で調理すると、肉はプルプル、魚は骨まで軟らかくなってとっても美味しくなりますよね。長時間かかる煮物もあっという間に作れるから、忙しい時もあっという間に作れるから、ホント便利な調理器具です。

3リットルの圧力鍋の蓋が壊れてしまいました・・・。今までパッキンや他の部品も何度か交換して、大事に使ってきました。でも長い事使ったし、そろそろ買いかえ時なのかな?と思って、ネットで調べてました。
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5.5リットル圧力鍋は「ワンダーシェフ 魔法のクイック料理」シリーズで、3~4リットルサイズを探してました。今まで使ってた3リットル圧力鍋は「DOSHISHA」社の物で、とっても使いやすかったんですよね。

でも3リットルサイズは縦長タイプがほとんどで、浅いタイプがないんです↓ よく探してみると「ワンダーシェフ 魔法のクイック料理」の中に、浅型があった! でも発売中止になってるけど、ネットで探すと8000円少しで出てたから、迷うことなく注文しました。

浅型タイプだから、大きな魚や肉もすっぽり入って調理しやすいです。カラーもピンクだから、かわいいでしょ♪



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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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