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コールスローサラダ 向洲公園で花見

こんばんは。桜が綺麗なのは、今週までかも・・・皆さんはお花見に行かれましたか?



キャベツとレタスを安く買ったから、ちょっと気分が大きくなってます。
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ニンジンと一緒にボウルに入れて、マヨネーズとレモン汁、塩コショー、砂糖で味付けしました。

コールスローサラダです。
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新鮮さが問われるかもしれないけど、奉仕品に安く並んでたらついつい買ってしまいます。




骨付き鶏もも肉を圧力鍋で加圧して、軟らかくなるまで茹でました。
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食べる時ははさみでカットして、皆に取り分けてマヨネーズをつけて食べました。





途中経過を撮り忘れたけど、豚肉とキャベツを炒めました。
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焼き肉のたれと塩コショーで味付けしました。





ブリのアラの塩焼きです。
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買ってから日にちが経ってるけど、脂はしっかりのってて軟らかくて美味しいです。





ブリのアラのおすましです。
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こんな感じです。
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魚介類も肉もお変わり分をたくさん用意して方ら、主人も息子達も満足してました。




さてさて、独り言です・・・・・・・・・・・
今日は仕事が終わってから、急に主人が「お花見に行こう!」って言うから、大急ぎでちゃちゃっと用意して、近所の向洲l公園に行きました。岡山は桜の開花宣言が出てから、すぐに満開宣言が出て、見頃は来週までって感じ???

12時前に行くと結構人が多くて、お弁当を食べたり、バトミントンをしてたり、楽しそうに時間を過ごしてましたよぉ。軽く飲んで食べて、良い気分になりました。



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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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