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牛カルビと玉ねぎの炒め物

おはようございます。最近忙しくて、昨日は仕事から帰ってきて、それから用事があって遅く帰ってきたから、アップ出来ませんでした。




連日同じようなおかずになってしまってるけど(汗)・・・・・いつも安いと買ってくるのが、ニンニク入り味付き牛カルビ肉・・・軟らかくてお買い得だから、我が家ではよく登場する肉です。
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玉ねぎを厚めにカットして、肉と一緒に炒めました。

牛カルビと玉ねぎの炒め物です。
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玉ねぎがたくさん入ってるから、肉と一緒に野菜も摂れました。





主人の同僚さんから、サニーレタスをたくさんいただきました。いつもありがとうございます♪
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キュウリをスライスして、わかめとカニカマと一緒にボウルに入れました。
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ポン酢と砂糖、マヨネーズで味付けしました。

サニーレタスとわかめのマヨポンサラダです。
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ポン酢をたっぷり入れたから、あっさりしてて美味しいです。





大きくて立派な大根が1本98円でした。
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圧力鍋で茹でて軟らかくなったら蓋を開けて、ごぼう天と三角天を加えて、蓋を開けたまま調理しました。

大根と練り物の煮物です。
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圧力鍋で調理すると大根がトロトロになって、味がしっかり染み込むから美味しいですよぉ。





ブリの頭の塩焼きです。
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これは、主人だけが食べました。





ブリのアラのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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野菜がたっぷりで、身体に優しい夕食になりました。



それでは、また夕方アップしたいと思います。


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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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