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トンカツ  資源ごみの日

こんばんは。今日は朝目が覚めると、激しい雨が降っててびっくりしました。しばらく降ってたけど、通勤時間になるとすっかり止んでくれたから良かったわ。



衣付きの豚ロース肉を買ってきました。
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フライパンにサラダ油を入れて、じっくり焼きました。

トンカツです。
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衣がついてるから、揚げるだけで良くて時短出来ます。






主人の同僚さんから、グリーンピースとさやえんどうをいただいて冷凍保存してました。
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冷凍室から取り出して、油揚げと玉ねぎと一緒にサラダ油で炒めました。
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麺つゆと砂糖で味付けしました。

さやえんどうと玉ねぎのさっと煮です。
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甘めの味付けだから、ホッとする味です。






同じく、同僚さんからいただいたサニーレタスをたっぷり使いましょう。
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キャベツとソーセージと一緒にボウルに入れました。

レタスとキャベツのサラダです。
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サニーレタスは時間が経つとかさが減るので、たっぷり入れてますよぉ。






ブリのアラの塩焼きです。
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脂がしっかりのってるから、口に入れると脂がジュワ~っと広がります。






豆腐とわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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旬の野菜をたくさん食べて、とっても幸せな気分になりました。


さてさて、独り言です・・・・・・・・・・・・・
明日は「資源ごみの日」です。資源ごみの日が、月1回が2回に増えて数年経ちました。最初は「月1回で十分だし、当番が増えるから嫌だなぁ。」って思ってたけど、正直月1回だとものすごく溜まるから、何度も往復しないといけないんですよね。

でも、子供が大きくなって手伝いをしてくれるようになったから、家族全員で運べば1回で済みます。新聞と広告は重いから、主人や息子達に任せて、私は軽い物にしてもらってますよぉ。

私が住んでる地域では新聞、広告、雑誌、雑紙、段ボール、廃油、電池、古布、衣類、アルミ缶、スチール缶、ペットボトル、ビンをそれぞれの入れ物に入れて分類してます。

我が家は今の時期から、アルミ缶がものすごく多くなります←飲み過ぎだよ(笑)。他の物は良いけど、アルミ缶だけは、起きてすぐ捨てないと何か恥ずかしいわ・・・。




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