牛カルビとジャガイモの炒め物  まだ雨が降りそうです↓

こんばんは。暑いですねぇ・・・32度を超えて、汗が噴き出てきます。



こんにゃくを短冊に切って、サラダ油でしっかり炒めました。
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ニンニクの芽入り牛カルビ肉とジャガイモを加えて、さらに炒めました。

牛カルビとジャガイモの炒め物です。
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ジャガイモを薄切りにしてるから、短時間で調理出来ます。





主人の同僚さんから、赤しそとモロヘイヤをいただきました。いつもありがとうございます。
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モロヘイヤの葉を取って、綺麗に洗いました。
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モロヘイヤとえのきをさっと茹でて、食べやすいように刻みました。
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大根とわかめを加えて、さっと和えました。

モロヘイヤと大根の和え物です。
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ネバネバ効果で、疲れを吹っ飛ばしてくれそうです↑





豚肉とキャベツ、ピーマン、ニンジン、玉ねぎをフライパンに入れて炒めました。
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レンチンしてほぐしやすくなった焼きそばを加えて、さらに炒めました。

焼きそばです。
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お好みソースと焼き肉のたれ、塩コショー、鶏がらスープのもとで味付けしました。





ブリの頭の塩焼きです。
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油揚げとわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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暑いけど、しっかり食べて体の中から電気になりました。



さてさて、独り言です・・・・・・・・・・・
台風は日本から遠ざかってくれました。ホント良かったです。

今日は用事があったから、仕事を休んで出かけてました。掛け布団も片づけたいから、干して行こうと思ってたんだけど、天気予報を見ると、15時頃に雨マークがあるわ・・・。それまでに帰られないかもしれないし、予報がずれて早くなると濡れてしまうしどうしよう???

羽根布団が濡れると嫌だから、今日は干すのをやめて出かけましたよぉ。でも、明日も雨マークだから布団を干すのは数日先になりそうです。早く掛け布団をスッキリ乾かして、部屋をスッキリさせたいな。




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