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豚キムチ 台風が直撃しませんように!

こんばんは。今日は日差しが弱くて、それほど暑くなくて過ごしやすかったですね。




糸こんにゃくをしっかり炒めて、水分を飛ばしました。
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豚肉と白菜キムチを加えて、さらに炒めて味付けしました。

豚キムチです。
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少しピリッと辛いから、食欲をそそられます。





主人の同僚さんからナスをたくさんいただいてるから、とっても助かってます。
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ニンジンとピーマン、油揚げを加えて、ゴマ油で炒めました。

夏野菜のきんぴら風です。
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仕上げにすりごまをたっぷり入れたから、香りがとっても良いです。





キュウリとナス、茗荷の辛子漬けです。
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食べ出すと、お箸が止まりませんからぁ! 





ひじきとニンジンの卵とじです。
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サンマの塩焼きです。
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これは、主人だけが食べました。






ナスとわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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野菜がたっぷりなおかずが並んで、とっても感謝感謝の夕食になりました。



さてさて、独り言です・・・・・・・・・・・
台風が近づいて来てます。岡山に大きな被害を与えた大雨を思い出して、ちょっと怖いです。おかげさまで、私が住んでる地域は被害があまりなかったけど、河川の決壊レベルが高くなって避難指示が出たし、それが夜中だったから、ホント冷や冷やしました。

今度も直撃するみたいで、マジ怖いです。どうか直撃しませんように! どうか、日本をすぐ通過して被害が出ませんように!



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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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