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真魚市でチヌ  鶏肉とナスの煮物

こんばんは。毎日ウォーキングをしてるし、自転車通勤をしてるから、暑さには慣れてるし強いと思います。でも、ホント毎日身体を酷使してると思うわ・・・。



主人が大好きな真魚市・・・昨日は私も休みだったから、久しぶりにいっしょに行きました。
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魚介類だけじゃなくて、野菜も種類が豊富でしかも安いんです。かぼちゃとトウモロコシが200円、玉ねぎは100円でした。
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魚介類では、チヌが2匹で300円だったから買ってきました。

肝を取ってホイルに包みました。
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トースターで焼きました。


チヌを食べようと思ったけど、最近高いかつおのたたきが安かったから買ってきて、急遽魚介類のおかずが変更になりました。
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かつおのたたきです。玉ねぎをたっぷりスライスして、一緒に食べました。





鶏手羽元肉を圧力鍋で加圧しました。
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柔らかくなったら蓋を開けて、次にナスを入れてふたを開けたまま味付けしました。

鶏肉とナスの煮物です。
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鶏肉もナスもトロトロで、おいしくいただきました。





ジャガイモのステーキです。
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レンチンして柔らかくなったジャガイモに唐揚げ粉をまぶして、オリーブオイルでソテーしました。






キュウリの辛子漬けです。
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主人も息子達も大好きだから、たくさん作ってもあっという間になくなります。





たこ焼きです。単品写真を撮り忘れてしまいました。





ぶりのアラのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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休日はみんなが揃ってるから、おかずもたくさん並べて楽しい夕食になりました。


さてさて、独り言です・・・・・・・・・・・・・
甲子園が始まりましたね。仕事があるから見えないけど、今回は100回記念で、しかも松井秀喜が始球式をするから、ニュースは絶対に見たかったんです。

残念ながらワンバウンドだったけど、投げた瞬間に頭を抱える松井がとってもかわいかったです。レジェンド松井でも、あんなこともあるんだなぁって思いました。

昔から高校野球が大好きで、球児たちの熱いプレーに感動して、実際甲子園に行って応援したこともあります。仕事をしてるからテレビ観戦できなくなったけど、スポーツニュースでのダイジェストがとっても楽しみです。

甲子園は暑いけど、選手たちも応援する側もしっかり水分補給をして熱中症対策をしながら、とにかく頑張ってくださいね!



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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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