塩麹入り豆腐チャンプル  アサヒストロングオフ

こんにちは。運動会、体育祭シーズンですね! 25日(金)は雨の中、中学の体育祭でした。今日27日は小学校の運動会です。
昔は9月だったのに、今は夏が酷暑となり、9月とは言え残暑が厳しくて、熱中症で倒れる生徒もたくさん出ます。これからの地球はどうなるのかなぁ? 今度は段々地球が冷えてくるって言う説もあるけど・・・。





庭に植えてる”ぬるっぱ”が元気です! 肉厚な葉で、ほうれん草と似てるけど、少しぬめりがあります。
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大きい葉だけ収穫しました。


豆腐チャンプルです。
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ぬるっぱ入りです。作り方はこちらです。

塩麹で☆豆腐チャンプル【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850003754/

ほうれん草やニラでも美味しいですよぉ。



真魚市で買ったメバルを煮付けました。
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新鮮なので、煮付けるとどうしても身が弾けてしまいます・・・。


メバルの煮付けです。
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以前作ったのを参考にして下さいね。

釣れてすぐ調理、身がプリプリ!な メバルの煮付け【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850002482/

メバルの身は軟らかいのにプリッとしてて、おまけに食べやすいですよね! 



ペンネを茹でて・・・・・
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サラダを作りましょう!


千切りスライスしたニンジンと、水でさらした玉ねぎをボウルに入れて・・・・・
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調味料を入れてよく混ぜます。


ペンネのサラダです。
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以前のものを参考にしてね!

マスタードで大人の味☆スパゲティサラダ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850002680/

ねりがらし小1→粗引き粒マスタード大1に変えました。お好きな味でどうぞ~!



つけ麺をいただいたので、トッピングを色々用意しましたよぉ↑
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わかめとネギ、ちくわ、レタス・・・、家にあった物だよ(笑)。



夕方、主人の釣り仲間(愛媛に行く同級生の1人)が「チヌが釣れたので、どうぞ~!」って持って来てくれました。魚介類は超嬉しいなぁ。

「ちょっと小さいけど・・・。」え~? とんでもないですよぉ、これだけの大きさがあれば十分です! 
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チヌは嬉しいけど、お腹の中も気になる~↑↑↑ 白子? それとも真子?


ジャジャジャ~ン、真子でした。
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前回はグリルで焼いてパサパサして失敗したので、今回は”ホイル焼き”にする事に!



こんな感じです。
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ホイル焼きにした真子は、ポン酢でいただきました。やっぱりこの方が軟らかくて美味しいな。


息子達に「あれ? 肉がない!」って言われたから・・・・・
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電子レンジでチンするだけで良い唐揚げに、ミックスチーズを乗せてチンしました。
おかずに困った時(特に息子達用)に、時々登場する「鶏の唐揚げ」です。

油でカラッと揚げて食べても良いし、鶏南蛮も出来るし・・・。ホント時間がない時には、電子レンジでチンするだけでもOKだし・・・。




昨日は、ちょっとだけ”おうち居酒屋”風になりました。ビールもいつもより飲みましたよぉ!
もっともっと暑くなると、ビールももっと飲みたくなるなぁ・・・。

”ビール党”の人って、たくさんおられると思います。もちろんお気に入りのビールがありますよね? 皆さんはどこの何ビールが好きですか? やっぱりアサヒスーパードライ???


毎日飲んで「休肝日」がない私達夫婦には、昔は毎日飲んでた「アサヒスーパードライ」が手の届かない飲み物となってしまいました・・・。

そんな私達が毎日飲むのが「アサヒストロングオフ」です。”新ジャンル”の部類に入るんだけど、アルコール分7%だから飲みごたえがあるし、糖質60%だからカロリーもそんなに高くないんですよね。ガツンとした飲み心地とスッキリとした味わいが、まぁ許せる範囲かな・・・。

アサヒストロングオフはアルコール度数が高いので、主に男性をターゲットにしようと開発されたビールらしい・・・。それをオンナの私が気に入るとは(笑)! やっぱり、私って”ざる”かしら(爆)・・・?


 “\(^o^)/”
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No title

↓え~主婦休みの日!!ぜんぜん知らなかったです。
いつも通り主婦がんばってたわ。。。

私ね、最近梅酒好き♪
ちょっと前は甘いチューハイしか飲めなかったけど、
今は梅酒。
ビールはぜんぜんだな~CMはアサヒスーパードライが好き♪

ちえ母ちゃん さんへ

ホント、誰が作ったんだろう? 絶対そんなのありえないし、無理なのになぁ・・・って思ってしまいました。

ちえ母ちゃんさんは”甘系”なんですね・・・、かわいいなぁ(笑)。反対に私はやっぱりビールが大好きな”オヤジ系”で、全くかわいくないなぁ(爆)。
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Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦で~す。
6人家族で~す。
歳は秘密で~す。でも気持ちはいつまでも29歳で~す。

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