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麻婆ナス 新名神を走って「神戸三田プレミアムアウトレット」

こんばんは。数日涼しくて、昨日も窓を開けて寝たけど、暑くて汗だくになりました。また蒸し暑さがぶり返しましたね。



主人の同僚さんから、大きなナスをいただきました。
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厚揚げと一緒に炒めてから、牛肉を加えて味付けしました。

麻婆ナスです。
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味噌と醤油、中華味の素、砂糖、チリソース、おろしにんく、おろししょうがで味付けしました。





ジャガイモをレンチンしてつぶして、ボウルに入れました。
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キュウリと玉ねぎ、ミックスベジタブル、煮大豆、ソーセージをボウルに入れました。

ポテトサラダです。
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マカロニをたくさん入れたから、ボリュームがあってみんなお腹いっぱいになりました。






麩を水で戻しました。
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カニカマとキュウリ、わかめと一緒にボウルに入れて味付けしました。

酢の物です。
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ポン酢と砂糖だけで美味しい酢の物が出来るから、最近普通の酢を使わなくなりましたねぇ。






調理済みのメバルが特価で並んでたから、迷わず買いました。
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うろこが飛び散ることもないし、内臓の生臭いにおいもしなくて、とっても調理が楽ちんでした。

メバルの煮つけです。
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身は柔らかくて、主人はおいしそうに食べてました。






ねぎとわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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野菜をたっぷり使った夕食になりました。



さてさて、京都旅行第5弾です・・・・・・・・・・・・・・・
上賀茂神社の次は「神戸三田プレミアムアウトレット」に行く予定だったけど、名神高速道路も新名神高速道路も、どちらも事故渋滞・・・でも新名神の方が渋滞距離が短かったから、初めてだったけどこちらを走ることにしました。
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新名神高速道路に入りましたよぉ。
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今回初めてこの高速道路を走って、三田に向けて急ぎました。
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途中渋滞があったから「もしかして、中に入れない車の渋滞が長いの?」って心配したけど、近くに来てみたら駐車場渋滞もなく、すんなり入れました。
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渋滞に引っかかったから、着いた時間はちょうどお昼時・・・主人と私、そして息子たちは2つに分かれて行動することにして、お昼も好きなものを食べる事に!
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主人が買い物に行って、私はベンチで待つことに! フライドポテトと唐揚げを買ってきてくれたけど、昼時でものすごく混んでたから、買うまでに時間がかかったみたいです。
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主人と私はベンチに座って、ポテトと唐揚げをつまんでのんびりしてから買い物をしました。
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2人で買い物を楽しんでから、息子達と合流して、また一緒に買い物を再開しました。
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色々買い物して、次の目的地に向かいました。


続く・・・・・・・・・・・・・・




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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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