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チヌのお刺身  THE NORTH FACEやUNDER ARMOUR等に入るのが楽しい♪

こんばんは。今日も日中は暑くて、いっぱい汗をかいたから、また首のあたりがヒリヒリするわぁ・・・汗疹にならないように気を付けないと。




昨日は主人が久しぶりに真魚市に行ってきたんです。
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小ぶりのマダイ2匹が400円、チヌが200円、ハモが6匹で600円でした。ハモは大きいのは超高いけど、今回のは小さくて細いけど、活きがよかったから、市場の人にしめてもらったんだって! それから写真には取っていないけどサーモンとブリのアラを分けてもらいました。

タイとチヌの肝を取り出して、アルミホイルで包みました。
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同じく、ハモの肝も同じように包んでトースターでじっくり焼きました。
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3種類の肝をそれぞれ味わいました。
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ポン酢をつけて食べました。



チヌのお刺身です。活きの良いお魚を買った時は、やっぱりまずはお刺身で食べたいですよね!
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いつも私が全部お刺身用に裁くんだけど、私は仕事で忙しかったから、片身をさばいてくれててとても助かったわ♪

チヌの皮の湯引きです。
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プルプルしてて美味しいですよぉ。ポン酢をつけていただきました。




チヌのアラの塩焼きです。
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お刺身の残りを塩焼きにしました。




真魚市は、魚介類だけじゃないんですよね。
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かぼちゃが150円、ピーマンが100円、天かす50円でした。
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早速、買って来たかぼちゃと油揚げを圧力鍋に入れて、柔らかくなるまで加圧しました。

かぼちゃと油揚げの煮物です。
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甘くてホクホクしてて、このかぼちゃはとっても美味しいです。





豚ロース肉が2割引きになってました。
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塩コショーをしてフライパンで焼いて、息子たちはナイフとフォークで食べました。





久しぶりに主人が「餃子が食べたいな。」って言うから、頑張って手作り・・・するわけないよね(笑)。
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市販品の餃子を買ってきて、フライパンで焼きました。単品写真は撮り忘れてしまった↓






わかめのお味噌汁です。
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スイカの白い部分の辛子付けです。
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栄養があるし、シャキシャキした食感で食べだしたら止まりません。






こんな感じです。
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魚介類がたくさん並んで、主人はとっても喜んでました。



さてさて、独り言です・・・・・・・・・・
台風が過ぎ去って、夏の猛暑も和らぐと思ってたのに、全然涼しくならないですよね。この暑さは野菜や動物にも悪影響を与えて、野菜が高いし、そのうち肉も高くなるんじゃないの?って不安になります。

私も自転車通勤してるから、今年の暑さにはホントまいってますよぉ(汗)。着る服も段々変わってきて、以前は素材よりデザインやカラー重視だったけど、今ではドライ素材を好んで買ってます。だから、スポーツ系のブランド(例えばUNDER ARMOURやPUMA、THE NORTH FACE、CHUMS等)のショップに入るのがとっても楽しいです。

主人や息子達も運動大好きだから、以前からよく一緒に行っては中に入ってたけど、正直私は退屈だったんですよね。でも、今では私も真剣に見てますよぉ。服の好みは、年齢だけじゃなく気候も大きく関係するんだなぁ・・・。



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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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