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ローストビーフ   車の修理はお金がかかる↓

こんばんは。今日も暑かったですね。夜は窓を開けても暖かい風しか入ってこないから、エアコンをつけて寝てます。今月も電気代が高いだろうなぁ(汗)。



主人の同僚さんから、大きなスイカをいただきました。
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冷蔵庫に入れて、冷やしてからいただきました。のどの渇きを潤してくれました、ありがとうございました。




牛ブロック肉を買ってきました。
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ローストビーフを食べたくても、出来上がってるものは高いですよね。だから、自分で作るようになりました。
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おろしにんにくと塩コショーをすり込んで、オリーブオイルを入れたフライパンで強火で焼きました。

ローストビーフです。
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焼いた後アルミホイルで包んで、冷めてから薄くスライスしました。安い肉けど、美味しく出来上がりましたよぉ。





サラダ油をしいたフライパンで、ナスを焼いて冷ましました。
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豆腐と焼きナスのショウガ醤油です。
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焼きナスと冷奴は、どちらも醤油とショウガで食べますよね。だから、一緒にコラボさせて食べました(笑)。






マカロニを茹でました。
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キャベツと玉ねぎと一緒にボウルに入れて、マヨネーズとレモン汁、砂糖、塩コショーで味付けしました。

マカロニサラダです。
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暑い日には、サラダをたっぷり食べて元気になりましょう。






大きなにんにくをいただいてたから、レンチンして柔らかくしてから食べやすい大きさにカットしました。
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フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくを炒めて塩コショーで味付けしました。

にんにくの炒め物です。
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ホクホクしてて、ジャガイモみたいで美味しいです。





かつおのたたきです。
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玉ねぎをたっぷり乗せて、ポン酢とおろしにんにく、おろししょうがでいただきました。





油揚げとわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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にんにくの炒め物を、全体写真に載せるのを忘れてたわ↓
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おかずいっぱい食べて、とっても幸せ気分になりました。



さてさて、独り言です・・・・・・・・・・・・・
今日は車の修理に行って来ました。最近の車は昔と違って構造が複雑だから、コンピューターのシステムエラーになると、点検だけでお金がいるんですよね。

色々詳しいことがわかって便利だけど、あまりに精密だから、ちょっとした不具合で、1つがダメになるとそれに関連する箇所もダメになって、いろんな警告が出るから、もう運転してても「これって大丈夫?」って不安になるんです。

車の運転には気を付けないといけないのに、パネルに複数の警告灯が付いて警告音もなると、もう気が散って気が散って・・・。まぁ今日の修理で数万かかったけど、これでしばらくは安心して車の運転ができます。



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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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