明太こんにゃく 錦織選手と大坂選手、頑張れ!
こんばんは。雨が降りそうだから、今日は朝から蒸し暑かったです。
フライパンに糸こんにゃくを入れて、オリーブオイルでしっかり炒めました。

粉末のパスタソース、明太子味を振り入れてサッと混ぜて、全体に絡めました。
明太こんにゃくです。

めんつゆと塩コショー、マヨネーズで味を調えました。
生おからが4割引きになってたから、2パック買ってきて1パックだけ使いました。

牛乳とヨーグルトを加えてよく混ぜてしっとりさせて、玉ねぎとキュウリ、煮大豆、ちくわを入れました。
おからサラダです。

マヨネーズと麺つゆ、コンソメ顆粒、塩コショー、砂糖で味付けしました。
ハモの湯引きです。

刻みネギと刻み梅干しに麺つゆを入れて、つけタレを作りました。
餃子です。

市販の餃子を買ってきて、こんがり焼きました。
こんな感じです。

ヘルシーで身体に優しい夕食になりました。
さてさて、独り言です……
錦織選手と大坂選手が凄すぎる~~~! 日本人2人が、テニスで頑張って盛り上がってますね。私はテニスはしないけど、ニュースはとっても楽しみにしてますよぉ。
2人そろって優勝して欲しいな♪
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