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豚肉とこんにゃくの甘辛炒め

こんばんは。今日は霧のような雨が降ったけど、それもわずかだったから涼しくて気持ち良かったです。


こんにゃくを短冊に切って、フライパンに入れて炒めました。
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豚肉とにんじんを加えて、砂糖と醤油、みりん、酒、七味で味付けしました。

豚肉とこんにゃくの甘辛炒めです。
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甘辛い味だから、ご飯にもビールにも合います。






かぼちゃをレンチンして、粒してボウルに入れました。
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茹でたパスタと玉ねぎ、かぼちゃ、ハム、キュウリをボウルに入れて味付けしました。

かぼちゃサラダです。
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パスタを刻んでたくさん入れてるから、かさまし出来てボリュームたっぷりでたくさん食べられますね。





ナスの生姜焼きです。
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フライパンに多めのサラダ油を入れてナスを炒めて、鰹節とショウガ醤油をかけていただきました。





ネギとキャベツの卵とじです。
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中途半端に残ってるものを刻んで、卵とミックスチーズでとじてますよぉ。





チヌの塩焼きです。
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しっとりしてて柔らかくて、とっても美味しいチヌでした。





ぶりのアラのお澄ましです。
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こんな感じです。
DSC_514444 (9)


さてさて、独り言です……


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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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