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豚の生姜焼き  ちょっと蒸し暑いですね

こんばんは。最近蒸し暑いから、夜寝苦しくて汗をかいて目が覚めます。



豚肉をフライパンに入れて、サラダ油で炒めました。
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醤油とみりん、酒、砂糖、おろししょうがで味付けしました。

豚の生姜焼きです。
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昨日は野菜を入れずに、豚肉だけ炒めました。






冷凍室からベーコンを取り出して、短冊に切りました。
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エノキとキャベツを加えてオリーブオイルで炒めて、コンソメ顆粒と塩コショーで味付けしました。

キャベツとベーコンの炒め物です。
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キャベツは生でも炒めても美味しいから、冷蔵庫に1玉あるとホッとします。






ネギ2束が100円だったから買いました。
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ざくぎりにして、オリーブオイルで炒めて、茹でたパスタを加えてさらに炒めました。

明太パスタです。
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ネギがたっぷり入ってるから、シャキシャキしてて香りが良いですねぇ。





チヌの塩焼きです。
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大きなチヌだったから、半分に切ってグリルで焼きました。





油揚げとニラのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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お肉が少なめだったから、主人と私はほんの少しだけ食べて、残りは息子たちが全部食べました。


さてさて、独り言です・・・・・・
しばらく涼しい日が続いてたから、網戸を開けると風邪をひきそうで、最近は締め切って扇風機もつけずに、そして7分袖を着て丁度良かったんです。でも、ここ数日暑くて、夜中に汗びっしょりになって目が覚めます。

息子たちの掛布団はタオルケットから、少し厚めのものに変えたばっかりなのに、汗かきだから「これだと暑いわ!」と言って、またタオルケットを押し入れから取り出しました。せっかく洗って片付けたのに・・・・。

でも、そう言うことってありますよね。早く涼しくなって欲しいけど、なかなかそう言うわけにはいかないです。気温に合わせて、着るものや掛けるものを考えて、しっかり体調管理をしようと思います。



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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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