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鶏のから揚げ

こんばんは。通勤途中に田んぼがあるんだけど、稲刈りが始まって秋本番だなぁって思いました。




市販の鶏のから揚げです。
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主人が仕事帰りに買ってきました。ちょうど半額シールを張ってる時間になったから、行きつけのスーパーに寄ってたくさん買ってきました。






真魚市で買って来たコチは、これで最後になります。
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1匹のサイズがとっても大きいから、ぶつ切りにして鍋に並べました。

コチの煮付けです。
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コチの身は淡白でちょっとパサッとしてるから、私はイマイチなんだよね。





キャベツとハム、冷凍してたピーマンをフライパンに入れて炒めました。
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さっと炒めて塩コショーで味付けしました。

キャベツとピーマンの卵とじです。
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ミックスチーズをたくさん入れて、卵でトロトロにとじました。






またまたキャベツを使いましょう。
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千切りキャベツとわかめ、白菜キムチをボウルに入れて、マヨネーズと麺つゆで味付けしました。

キムチ和えです。
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キムチの味が強いから、他の調味料はほんの少し入れるだけで十分美味しいです。





ハモのおすましです。
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こんな感じです。
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ちょっと忙しかったから、市販の鶏のから揚げがあってとっても助かりました。




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