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豚肉とキャベツのあっさり炒め  銀杏殻割り器

こんばんは。今日2回目のアップです。




キャベツ1玉が128円だったから買ってきました。
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ざく切りにして、豚肉と一緒にフライパンに入れて炒めました。

豚肉とキャベツのあっさり炒めです。
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鶏がらスープの素と塩コショーで味付けしました。





冷凍室から、ぶつ切りネギを取り出してフライパンに入れました。
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豆腐とサバ味噌煮缶を加えて、しばらく炒めました。

サバ味噌煮缶と豆腐の煮物です。
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麺つゆと砂糖をほんの少し加えるだけで、とっても美味しいおかずが簡単に作れます。






コロッケのチーズ乗せです。
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食べる前にレンチンして、トロトロチーズと一緒にコロッケを食べました。






かつおのたたきです。
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最近高くなったんだけど、日替わり商品で100g98円だったから買ってきましたよぉ。






油揚げとわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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昨日も、おかずがたくさん並んだ夕食になりました。


さてさて、独り言です・・・・・・・
銀杏が大量にある我が家・・・主人は職場に持って行って、みんなに配ってるし、私もご近所さんにおすそ分けしたりしてます。銀杏は旬の物だし買うと結構高いから、とっても喜んでくれます。

紙袋に入れてレンチンして食べてるけど、ちょっと飽きてきたわ。そのまま置いておくと、中の銀杏が段々縮んでくるらしいから、殻をむいて中身を出してさっと茹でて冷凍しましたよぉ。

でもね、硬い殻をペンチで割って指で剥いてると、あまりに大量だから爪と指が痛くなって連日するのは無理・・・。主人にそう言ったら、何と銀杏の殻を割るグッズを買ってきてくれました。
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「あっ、これ私も持ってるよ!」って方もいらっしゃるのでは? 
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銀杏ご飯は、何度も作ってますよぉ。モチモチしてて美味しいんです♪



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No title

銀杏美味しいですよね
うちの近くでは、銀杏が落ちてる所がないので
スーパーで買ってきてます。

銀杏割の道具なんてあるのですね
はじめてみました。
私はいつも金槌で銀杏のたねの筋のところを
叩いてました。ピスタチオみたいにわれるのでこの方法
です。
スーパーの袋がたくさん、、、
茹でてペットボトルにいれて冷凍すると来年の今頃まで
楽しめそうですね(^-^)

シンプルさんへ

スーパーで買うと高いでしょう? 少ししか入ってないから、すぐなくなってしまいますよね↓

銀杏は美味しいけど、とにかく強烈な匂いがするから、庭が臭くて息子達が「〇ンチみたいな匂いがする。」と言って嫌がってます(笑)。

Mサイズのジッパーバッグに、さっと茹でた銀杏を4袋冷凍してるんですよぉ。チビチビ食べる分は、ジッパーバッグに2袋分あるんだけど、主人が「これがほんとに最後。」と言って、また拾ってきたわ(汗)。
プロフィール

Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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