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牛肉の炒め物 八坂神社、円山公園、「神戸ステーキ 彩ダイニング」で神戸牛サーロインとドライエイジング神戸牛

こんばんは。今日は夜中から雨が降ってたけど、しばらくして止んで良いお天気になりました。



牛肉バラが2割引きになってたから、1㎏買って来て半分の500g使いました。
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キャベツと一緒に炒めて、塩コショーで味付けしました。

牛肉とキャベツの炒め物です。
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牛肉の脂と旨味がキャベツに絡んで、キャベツも美味しくいただきました。





ジャガイモをレンチンして潰して、ボウルに入れました。
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人参とキュウリ、ソーセージ、茹でたまま炉にを加えて味付けしました。

ポテトサラダです。
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マカロニを入れるとかさ増しで出来るから、入れることが多いですねぇ。






チヌの塩焼きです。
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頭は、先日兜煮にして食べました。






キャベツの卵とじです。
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大根とわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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チヌはみんなで分けて、主人は少し物足りなくなったみたいだったから、サヨリを少し焼きました。
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主人は、骨までバリバリと食べてたわ。




さてさて、京都神戸1泊旅行第3弾です・・・・・・
八坂j神社にやって来ました。ここは、錦市場から結構近いし、無料で入れるのが大きいわ!って、そんなこと言うと、ご利益が消えちゃうかもね(爆)。
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八坂神社から歩いていくと、すぐに円山公園です。
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ここも紅葉が少しだけ色づいてて、緑と赤とのコントラストを見ることが出来ました。う~ん・・・正直言えば、真っ赤に燃えるような紅葉が見たかった(涙)。
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円山公園には人力車がたくさん走ってて、観光客が乗って楽しそうでした。人力車を引っ張ってるお兄さん達は、顔の面接があるのかな?って思うくらい、格好いい人が多くて、筋肉が盛り上がってて素敵だったわ♪←顔と筋肉ばっかり見てた私・・・
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赤く色づいた紅葉の下で、落ち葉の掃除をしてた2人・・・京都らしくて素敵ですね。
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京都から電車に乗って、神戸に向かいました。

さぁて、今回の旅行の目玉は何といっても”神戸牛ディナー”です。早いうちから色々調べて、三宮のお店を探しました。
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「神戸ステーキ 彩ダイニング」に決めたのは、コースの中に【WEB限定コース】で予約すると、通常より少しお安くなるからなんです。私たちは「特選神戸牛サーロイン&ドライエイジング神戸牛ステーキのコース (フォアグラ付) 」を予約しましたよぉ。
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旨味たっぷり最高レベルの霜降り、特選神戸牛サーロインと神戸でも珍しいドライエイジング神戸牛の両方が楽しめる特別なコースで、高級食材フォアグラの鉄板焼きも付いた贅沢コースなの!

お店の中はとっても重厚な雰囲気で、時間は18時から予約してたんだけど、奥の方にはもうお客さんが何組か食事をしてました。まずは、赤ワインで乾杯♪ 
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まずは、アミューズから”神戸牛のローストビーフ” と”キャロットラぺ”です。
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神戸牛のローストビーフなんて、超豪華! 柔らかくて、私が安い肉で作ったローストビーフとは別物だわ・・・って当たり前か。
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キャロットラぺはオリーブオイルの香りが効いてて、赤いソースと混ぜていただきました。
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季節野菜のポタージュ は、キノコの香りがとっても強くて美味しかったです。
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分厚いフォアグラの両面を鉄板で焼いて、1口サイズにカットしてくれました。めちゃくちゃ濃厚で、1口で食べるのはもったいないくらいで、口に入れるとふわっと溶けてしまいました。
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ワインが空いてしまったから、次はビールで乾杯♪
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季節の焼野菜は玉ねぎと赤大根、 インカのめざめ、エリンギ、青梗菜です。
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彩りサラダは、サニーレタスとレッドパプリカにアーモンドダイスがかかってます。
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きゃ~~~、メインの神戸牛が出てきましたよぉ! A5ランク特選神戸牛サーロインステーキ80g とA5ランクドライエイジング神戸牛ステーキ100gが鉄板でついに焼かれる~↑
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1人分が180gだから、ボリューム凄いですからぁ!
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最近、わざわざ神戸に行ってステーキを食べるのは3回目だけど、珍しく”レア”で食べました。 う~ん、マジで柔らかいし、ジューシーで、脂が口いっぱいに広がる広がる~!
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ライスとパンが選べて、2人ともパンをお願いしました。
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ホットコーヒーとデザートは、席を移って食べる形式みたいです。
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スイーツと季節のジェラート添えが出てきましたよぉ。アプリコットケーキは、プレートのソースを付けて食べました。ブラックベリーのジェラートは、甘酸っぱくて美味しかったです。
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前もって「結婚〇周年だから、京都神戸に 来た」と伝えてたから、プレートにはチョコレートで「Happy Anniversary」と書いてくれてました。嬉しいなぁ。感動するなぁ。

幸せいっぱい、お腹いっぱいになったから、シャトルバスに乗ってホテルに向かいました。

神戸京都1泊旅行は続きます・・・・・・・・


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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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