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すき焼き風煮物  長男が「第27回 赤穂義士マラソン大会」参加

こんばんは。今日はものすごく暖かくて、ジャンバーを着てると汗がでました。



春菊をさっと茹でて、ざく切りにしました。
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すき焼き風煮物です。





玉ねぎと鶏のミンチをフライパンに入れて炒めました。
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卵とミックスチーズを加えて、半熟状態に仕上げました。

オムレツを作ったけど、単品写真を撮り忘れました(汗)。





釣り仲間さんからいただいた、巨大なコチ・・・丸々だと32センチ鍋には入りません。
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半分にカットしてから、鍋に入れました。

コチの煮付けです。
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身離れが良くて、食べやすかったです。






かぶらと塩昆布の浅漬けです。
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具がなくなってしまってるけど、ぶりアラのお味噌汁です。
DSC_628555 (35)





こんな感じです。
DSC_628555 (37)
バタバタしてて、単品や途中経過の写真を撮り忘れてしまったわ。


さてさて、独り言です・・・・・・
長男は、子供の頃はスポーツ少年団でソフトボールをしてたんだけど、中学校に入ってからは陸上競技部だったの。短距離をしてたんだけど、数年前からマラソンに目覚めて、今年からハーフやフルマラソンに参加してます。

9日(日)は「第27回 赤穂義士マラソン大会」に参加したんです。私と次男は仕事だったから、主人と三男は長男と一緒に車に乗って、長男の応援です!
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「おかやまマラソン」のTシャツを着て、赤穂海浜公園の周りを42.195㎞走りました。
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最近暑いから、走ってるとものすごく喉が渇くそうです。途中給水所があるけど、主人がウィダーを渡して水分補給の手助けをしたみたいです。

今回は3時間36分で、目標の3時間30分をほんの少し過ぎたけど、前回よりだいぶタイムが縮まって喜んでました。今度は、どこのマラソンに応募するのかな? 



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