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すき焼きと天ぷら  関西方面にお出かけ

おはようございます。今日は早いうちから出かけるから、朝早くからのアップです。



糸こんにゃくをしっかり炒めて水分を飛ばしてから、白菜と麩、豆腐、牛肉を入れました。
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醤油と砂糖、酒、みりんで濃いめの味付けをしました。

すき焼きです。
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ネギと春菊は後から足しました。





レンコンを茹でて、厚めにスライスして揚げました。
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開いたサヨリと玉ねぎをまとめて揚げました。
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レンコンの天ぷらです。
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サヨリと玉ねぎの寄せ揚げです。
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レンコンはサクホク、サヨリはフワフワでみんなに好評でした。





途中経過を撮り忘れたけど、大根の煮物です。
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中まで甘辛い味がしっかりしみ込んでて、とっても美味しかったです。





ぶりのアラのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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すき焼きと天ぷら・・・とっても豪華な夕食になりました。


さてさて、独り言です・・・・・・
年末からずっと、雨が降らずに良いお天気が続いてます。通勤も洗濯物もお出かけも、雨を気にすることないから、主婦にとってはとっても助かるし楽しいです。

今日は関西方面に出かけてきます。買いたいなぁ、って思えるような商品に出会えたら良いな♪



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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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