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レンコン大根餅

おはようございます。昨日忙しくてアップ出来ませんでした。


途中経過を撮り忘れたけど、豚肉と大根、大根葉の炒め物です。
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醤油とみりん、酒、砂糖、おろししょうがで味付けしました。




レンコンと大根をおろして、水けを絞りました。
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刻み葱を加えて、鶏がらスープの素と麺つゆ、片栗粉、小麦粉、パン粉を入れてよく混ぜました。
DSC_726433 (4)
楕円形に整えて、少なめの油で揚げ焼きしました。
レンコン大根餅です。
DSC_726433 (7)
モチモチして、レンコンの香りがしっかりしててとっても美味しいです。





春巻きです。
DSC_726433 (10)




ぶりのアラの塩焼きです。
DSC_726433 (11)



わかめのお味噌汁です。
DSC_726433 (14)





こんな感じです。
DSC_726433 (12)
レンコン大根餅は大好評だったから、とっても嬉しかったです。



それでは夕方・・・もし余裕があれば、頑張ってアップしたいと思います。でも無理かも(汗)。


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