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豚の角煮  食費が少し上がってきてます

こんばんは。今日は小雨が降ったものの、短時間だったから洗濯物も外に干せました。残念ながら乾かなかったけど(汗)。



豚肩ロースブロックが特売だったから、1㎏入りを買って来て圧力鍋で加圧しました。
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しばらくしてからふたを開けて、醤油と砂糖、みりん、酒、焼き肉のたれで味付けしして、今度はふたを開けたまま調理しました。

豚の角煮です。
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豚バラより脂が少ないから柔らかさが欠けてるけど、身がしっかりして食べ応えがありました。





真魚市で買ってきたヒラは長くて鍋に入りきらないから、半分にカットしました。
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醤油とみりんと酒で味付けしました。

ヒラの煮付けです。
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ヒラは小骨が多いから骨切りをしないといけないけど、脂がのってて思ったより美味しいんですよぉ。




ぶりのアラのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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豚ブロックがたくさんあったから、息子達は大喜びでした。


さてさて、独り言です・・・・・・
ブログ村には「サイト紹介文」がありますよね。登録した当初から内容を変更してないから、朝早く書き換えたんだけど・・・・・おかしいなぁ、全然変わってないわ。変更には時間がかかるみたいだけど、ホントに変更出来たのかなぁ?

子供たちにお金が要らなくなったから、節約は心がけてるものの、以前よりは節約がゆるくなってきてます。食費の金額を書き換えて、今実際かかってる金額をかかないとね!



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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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