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レンコン、いわしの天ぷら

おはようございます。昨日アップ出来ませんでした。



ご近所さんからしんせんなきゃべつをいただきました。どうもありがとうございます。
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ニンニクの芽入り牛カルビと一緒に炒めました。

牛肉とキャベツの炒め物です。
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肉と一緒に野菜もたくさん食べることが出来ました。





主人が掘って来たレンコンを茹でて、厚めにカットして水溶きてんぷら粉にくぐらせました。
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レンコンの天ぷらです。
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イワシを開いて半分にカットして、どんどん揚げて行きますよぉ。
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イワシの天ぷらと骨せんべいです。
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骨も素揚げにして骨せんべいにすると、カルシウムも摂れますよね。





鶏ミンチと玉ねぎをフライパンに入れました。
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鶏がらスープの素と麺つゆ、塩コショーで味付けしました。

ミンチと玉ねぎの炒め物です。
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量が少なかったから、食べる直前に卵を加えて卵とじにしました。





わかめの澄まし汁です。
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こんな感じです。
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レンコンがホクホクしててとっても美味しい! みんなたくさん食べて大満足な夕食になりました。


もし夕方時間があれば、またアップしたいと思います。



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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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