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レンコンのパン粉焼き  今日は「西大寺会陽(はだか祭り)」

こんばんは。今日は曇りで、日中も気温が上がらず寒かったですね。 



牛バラ肉が2割引きになってました。
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こんな日は、やっぱりすき焼きかな♪

すき焼きです。
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いやいや、これはすき焼き風煮物かも。う~ん、でも豆腐もキノコ類も入ってないけど、味はやっぱりすき焼きかな(笑)。





レンコンに辛子マヨネーズを塗って、両面にパン粉を付けました。
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フライパンにオリーブオイルをしいて、両面をこんがり焼きました。

レンコンのパン粉焼きです。
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オーロラソースを作って、それを付けて食べました。




 
白菜がたくさんあるから、ざく切りにしました。
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ニンジンとソーセージを加えて炒めて、牛乳とシチューの素1かけらを入れました。

白菜のクリーム煮です。
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塩コショーとコンソメ顆粒で味を調えました。





アジの塩焼きです。
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大きくて分厚いアジだから、1匹でも十分食べ応えありますよぉ。




わかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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レンコンが残り少なくなって来たけど、大事に残しといたら傷むから、考えて食べたいと思います。



さてさて、独り言です・・・・・・
今日は2月16日・・・・・2月第3土曜日は、地元が最も盛り上がる日なんです。「西大寺会陽(はだか祭り)」があり、主人も息子もふんどしをしめて参加するんです。こんな風に3つ折りにしてくるくると巻いて、足袋と一緒に保管してます。
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はだか祭りが開催される観音院の近くに回し(さらし)を持って行って、ほどけないようきつくしめてもらい、仲間と一緒に(もちろん単独でもOK)観音院に向かいます。ふんどしをしめて足袋を履いて、寒い中はだかで練り歩き、で宝木(しんぎ)投下の時間になると境内に上がって取り合いが始まります。

去年主人は枝宝木をゲットして帰って来ました。今年はどうかな? 怪我をしないよう気を付けてね。




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6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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