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牛肉と大根の炒め物  東北楽天ゴールデンイーグルスVS埼玉西武ライオンズ

こんばんは。午後から本格的に雨が降ってて、明日の朝まで降り続くみたいですね。



主人の同僚さんから、今までに見たことないくらい大きな大根をいただきました。
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上の500ml、下の2lペットボトルと比べたら、大きさがわかると思います。全長48センチで5㎏もあったわ! 料理何回分あるんだろう???
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大根をスライスして、牛肉と白菜キムチと一緒にフライパンに入れました。

牛肉と大根の炒め物です。
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大量に大根を入れたから、焼き肉のたれを加えて味を調えました。




白菜をざく切りにして、ブロックベーコンと一緒に炒めました。
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コンソメ顆粒とシチューの素、牛乳、塩コショーで味付けしました。

白菜とベーコンの炒め物です。
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シチューの素を刻んで1かけら入れるだけで、コクが出て美味しいくなります。





サバの塩焼きです・・・単品写真を撮り忘れてしまったわ(汗)。





わかめと豆腐の卵とじです。
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青梗菜とわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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大根おろしをたっぷり用意して、サバの塩焼きに添えて食べたり、麺つゆをかけてたっぷり食べました。瑞々しくて美味しい大根でした、ありがとうございました♪



さてさて、独り言です・・・・・・
息子が知り合いからオープン戦のチケットをもらってきました。それも3枚も・・・内野席だから、買うと1枚3000円だって!
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東北楽天ゴールデンイーグルスと埼玉西武ライオンズとの対戦チケットです。3枚だから、何と9000円ですよぉ!!!
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私も仕事が終わってから行こうと思えば行けたんだけど、息子は私と行くより友達と行く方が良いよねぇ。2人友達を誘って、倉敷マスカット球場まで行って、観戦を楽しんできました。

正直、私も観たかったなぁ・・・。



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6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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