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ブリとサワラのお刺身  練り物23個を500円でゲット!

こんばんは。昨日は1日雨だったけど、今日は朝から暖かくてとっても良いお天気でした。



いつもは主人だけが真魚市に行くんだけど、久しぶりに私も一緒に行って来ました。ゲタ20匹が500円、セイ3匹が200円でした。後はサーモンのお刺身とぶりの頭やカマです。
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そして、この時期になるとたくさん並ぶのが、茎わかめ・・・みんな茎わかめが大好きです。
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魚介類だけでなく、野菜も買って来ました。
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ネギと生野菜サラダセット(サニーレタス、水菜、ほうれん草、リーフレタスの詰め合わせ)、ちくわ天がそれぞれ100円、天かすが50円でした。

ブリとサワラのお刺身です。
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時間がかかるけど、主人はぶりとサワラのアラから、包丁やスプーンで奇麗に身をそいだりホジホジして、こんなにたくさんお刺身を作りました。
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根気のいる作業だけど、いつも主人は頑張ってお刺身部分を骨から取り除いてくれます。





主人の同僚さんから、パリパリと新鮮な青梗菜をいただきました。
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豚肉と一緒にフライパンに入れて、ゴマ油で炒めました。

豚肉と青梗菜の炒め物です。
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鶏がらスープの素と塩コショーで味付けしました。




茎が赤いほうれん草は生で食べられるんですねぇ。色が奇麗だし、栄養もたっぷりありそうだわ。
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きれいに洗ってざく切りにして、ポン酢と砂糖、マヨネーズ、おろしにんにく、粉チーズ、オリーブオイルで味付けしました。

グリーンサラダです。
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これだけ入って100円だったけど、物凄い量でしっかり野菜が食べられました。




茎わかめです。
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さっと茹でてから食べやすい大きさにカットして、わさび醤油で食べました。




キャベツとひじきの卵とじです。
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青梗菜とわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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お刺身がたくさん並んで、みんなとっても大喜びでした。


さてさて、独り言です・・・・・・
冒頭にも書いたけど、私も5時半に家を出て真魚市に行きました。6時前に着いたけど、早い時間なのに結構人はいるんです。みんな早く来て、安くて美味しい魚介類を買おうと思ってるんでしょうね。

「練り物500円で詰め放題」イベントの準備をしてたから、何時スタートか聞いてみると「すぐ出来るよ。」と市場の人が袋を渡してくれたから、私が第1号で挑戦しましたよぉ!
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賞味期限が近い物ばかりだったけど、まだまだ大丈夫! 1個最低でも100円する商品ばかりだから、500円で詰め放題は嬉しすぎる~~~!

帰ってから数えてみると、何と23個も詰め込んでたわ(爆)。冷凍しておけば長持ちするし、料理にも使えるし、レンチンしてしょうが醬油を付けて食べても美味しいから、しばらく楽しめそうです♪



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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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