カレー いつも5.5リットル鍋に2箱半
こんばんは。また寒さが戻ってきて、上着が必要なくらい寒いですね。
主人からのリクエストで、カレーを作ることにしました。
じゃがいもと玉ねぎ、ニンジン、ミックスベジタブルを圧力なべに入れて加圧して、柔らかくなったら次に豚肉とミンチを入れてまた加圧しました。
カレーです。
ジャガイモやニンジン、玉ねぎは大きめにカットしてるから、ゴロゴロしてて食べ応えあります。
ベーコンブロックを短冊にカットして、玉ねぎとえのきと一緒にフライパンに入れました。
オリーブオイルでさっと炒めました。
ベーコンと玉ねぎの炒め物です。
コンソメ顆粒と塩コショーで味付けしました。
キャベツとニンジン、ソーセージを千切りにしてボウルに入れました。
マヨネーズと粒マスタード、砂糖、レモン汁、塩コショーで味付けしました。
コールスローサラダです。
カレーには、たっぷりのサラダがないとね！
ブリの塩焼きです。
真魚市で買ってきたブリは少し脂が少なめだけど、柔らかくて美味しかったです。
大根とわかめのお味噌汁です。
こんな感じです。
久しぶりのカレーで、みんなお代わりをしてお腹いっぱいになりました。
さてさて、独り言です・・・・・・・
主人はカレーが大好きです。だから、1か月に2，3回は食べたいみたいなんだけど、私がそんなに作らないから、いつもぶつぶつと不満を言ってます。私は月に1回食べれば良いくらいで、いつも主人に「そろそろ食べたい。」と言われないと作る気にならないんですよね。
5.5リットルの圧力鍋にカレールウ2箱半を入れて、たっぷり作りますよぉ。いつも2日間で完食してしまうくらい、主人も息子達もたっぷり食べます。
食べっぷりにびっくりするけど、作った側はそりゃ嬉しいよね。
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コンソメ顆粒と塩コショーで味付けしました。
キャベツとニンジン、ソーセージを千切りにしてボウルに入れました。
マヨネーズと粒マスタード、砂糖、レモン汁、塩コショーで味付けしました。
コールスローサラダです。
カレーには、たっぷりのサラダがないとね！
ブリの塩焼きです。
真魚市で買ってきたブリは少し脂が少なめだけど、柔らかくて美味しかったです。
大根とわかめのお味噌汁です。
こんな感じです。
久しぶりのカレーで、みんなお代わりをしてお腹いっぱいになりました。
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主人はカレーが大好きです。だから、1か月に2，3回は食べたいみたいなんだけど、私がそんなに作らないから、いつもぶつぶつと不満を言ってます。私は月に1回食べれば良いくらいで、いつも主人に「そろそろ食べたい。」と言われないと作る気にならないんですよね。
5.5リットルの圧力鍋にカレールウ2箱半を入れて、たっぷり作りますよぉ。いつも2日間で完食してしまうくらい、主人も息子達もたっぷり食べます。
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