豚肉とキャベツの炒め物 普段と変わらないGW

おはようございます。今日は朝から冷え込んでますねぇ。



切り落とし豚肉が2割引きになってました。

春キャベツをざく切りにして、フライパンに入れて炒めました。

豚肉とキャベツの炒め物です。

鶏がらスープの素と塩コショーで味付けしました。





長ひじきを水で戻して、食べやすい長さにカットしました。

ニンジンとエノキ、ソーセージをオリーブオイルで炒めて、茹でたパスタを加えてさらに炒めました。

ひじきパスタです。

コンソメ顆粒とおろしにんにく、マヨネーズ、牛乳、塩コショーで味付けしました。





冷凍してた小松菜と油揚げをさっと茹でました。

わかめと一緒にボウルに入れました。

小松菜と油揚げの辛し和えです。

麺つゆと砂糖、練り辛子で味付けしました。





ブリの頭の塩焼きです。

大きなサイズの頭だから、1個でも十分食べ応えがありました。





アサリのお味噌汁です。






こんな感じです。

みんなが大好きなものが並んで、笑顔たっぷりな夕食になりました。


さてさて、独り言です・・・・・・
連休はいかがお過ごしですか？　我が家は仕事だったり用事だったりで、いつもと変わらない休日って感じです。みんな揃ってお出かけ出来てませんよぉ。

昨日長男は1日仕事、主人と私は午前中仕事だったから、午後から長男抜きで4人で買い物に行きました。服や靴を買っただけ・・・でも、それだけでなんか気分が良くなりました。

ささやかな事でも、楽しめる我が家です（笑）。




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