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豚肉とキャベツの炒め物  普段と変わらないGW

おはようございます。今日は朝から冷え込んでますねぇ。



切り落とし豚肉が2割引きになってました。
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春キャベツをざく切りにして、フライパンに入れて炒めました。

豚肉とキャベツの炒め物です。
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鶏がらスープの素と塩コショーで味付けしました。





長ひじきを水で戻して、食べやすい長さにカットしました。
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ニンジンとエノキ、ソーセージをオリーブオイルで炒めて、茹でたパスタを加えてさらに炒めました。

ひじきパスタです。
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コンソメ顆粒とおろしにんにく、マヨネーズ、牛乳、塩コショーで味付けしました。





冷凍してた小松菜と油揚げをさっと茹でました。
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わかめと一緒にボウルに入れました。

小松菜と油揚げの辛し和えです。
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麺つゆと砂糖、練り辛子で味付けしました。





ブリの頭の塩焼きです。
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大きなサイズの頭だから、1個でも十分食べ応えがありました。





アサリのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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みんなが大好きなものが並んで、笑顔たっぷりな夕食になりました。


さてさて、独り言です・・・・・・
連休はいかがお過ごしですか? 我が家は仕事だったり用事だったりで、いつもと変わらない休日って感じです。みんな揃ってお出かけ出来てませんよぉ。

昨日長男は1日仕事、主人と私は午前中仕事だったから、午後から長男抜きで4人で買い物に行きました。服や靴を買っただけ・・・でも、それだけでなんか気分が良くなりました。

ささやかな事でも、楽しめる我が家です(笑)。




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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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