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牛肉ともやしのピリ辛炒め  四葉のクローバー

こんにちは。今日はちょっと忙しいから、アップするのを忘れそう・・・早いけどアップしますね。



久しぶりにもやしを買ってきました。
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糸こんにゃくをしっかり炒めてから、牛肉ともやしを加えてさらに炒めました。

牛肉ともやしのピリ辛炒めです。
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醤油とみりん、酒、砂糖、おろしにんにく、七味で味付けしました。




春巻きの皮を広げて、ソーセージトミックスチーズをのせて、水溶き小麦粉でとじました。
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少なめの油でじっくり揚げました。

春巻きです。
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春巻きの皮がパリッとしてて、中のチーズがトロトロして美味しいです。





ブリの塩焼きです。
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これは、主人だけが食べました。





冷奴です。
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刻みネギと鰹節をたっぷり乗せて、おろししょうがと醤油をかけて食べました。





サワラの身とわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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お代わり分をたくさん作ったから、みんなお代わりをして大満足な夕食になりました。


さてさて、独り言です・・・・・・
昨日仕事から帰る途中、野蒜が生えてそうな場所をゆっくり走ってたら、クローバーがたくさん生えてたんです。その中の2つくらいが何かちょっと違和感があったからよく見たら・・・・・・・・
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1つが四つ葉だったの~~~!
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帰ってきてから押し花にして、しばらく置いておきました。
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だいぶん前だけど、子供が小さい頃実家に行って私の両親と家族と一緒に動物園に行った時、蛇の皮をラミネートしたしカードをもらったの。蛇の皮を財布に入れてるとお金がたまるって言われるから、もらってからずっと財布に入れてるんですよね。
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2001年って古すぎ! でも捨てずに大事に持ってます。その裏に、四葉のクローバーを貼って財布に入れて「我が家に、幸せとお金がたくさん舞い降りますように!」と毎日願ってます(笑)。



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6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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