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牛肉と野蒜の甘辛炒め  岩国1日目(5日4日)「目利きの銀次」

こんばんは。GW明けの朝はひんやりして、久しぶりに薄手のジャンバーをきました。



春の旬の野草、野蒜を使いましょう。
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牛肉とエノキと一緒にフライパンに入れて、甘辛い味に仕上げました。

牛肉と野蒜の甘辛炒めです。
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醤油とみりん、酒、砂糖で味付けしました。





キャベツとニンジン、コーン、ソーセージをフライパンに入れました。
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オリーブオイルで炒めて、塩コショーとコンソメ顆粒で味付けしました。

キャベツとコーンの炒め物です。
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野菜がたっぷり食べられて嬉しいですよね。




曲がったキュウリがたくさん入った大袋がお得になってました。
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わかめと玉ねぎ天と一緒にボウルに入れました。

わかめの辛子味噌和えです。
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味噌と麺つゆ、砂糖、ねり辛子で味付けしました。




ブリのカマの塩焼きです。
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ふしめんとわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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お肉も野菜もたっぷりで、息子たちは大喜びでした。


さてさて、独り言です・・・・・・
長かったGWも済んで今日から仕事・・・切り替えは出来たでしょうか? 私は4,5,6日の3日間休みを取って、4,5日は岩国、6日はウォーキングをしたり、録画してるドラマを見たりしました。

4日は早めに昼食を食べて家を出ました。4日は毎年岩国はパーキングが満車でなかなか止められないんです。今までの2回は車中泊だったけど、今年は旅館が予約出来たから超ラッキーでした。
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とりあえずはビールで乾杯!
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我が家はみんなたくさん飲むから、飲み放題にした方がお得なんです。
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息子達は値段を気にせずに、どんどん注文してます。
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GWだから、お金の事をあまりうるさく言うのはやめないとかわいそうだよね・・・。
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お刺身にユッケにステーキに、息子達は食べたい物をどんどん注文してるし~~~!
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ちょっと頼みすぎ!って思っても、我が家の男たちの食欲は凄いです。
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ビールやチューハイを飲みながら、お皿が空になってきますよぉ。
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恐るべし、驚異の胃袋です(笑)。
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私はとりあえず大好きな鶏の唐揚げだけを注文して、後はみんなが頼んだものを少しつまむ感じでした。
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居酒屋に行くと、私は食べるより飲む方が楽しいんですよね!
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「飲み放題だからちゃんと元を取らないと!」っていう思いが強いんだろうなぁ・・・。
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それに、やっぱりビールが美味しくてたまりませ~~~ん。
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「目利きの銀次」でたくさん飲んだのに、途中にあるセブンイレブンでチューハイとおつまみを買って部屋飲みをした私達でした・・・って、どんだけ酒のみなん(爆)???




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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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