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牛肉と玉ねぎの炒め物  「春の全国交通安全運動」

こんばんは。朝から暖かくて、ウォーキングをすると汗が流れました。


大きな玉ねぎの大袋が安かったから買ってきました。
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牛肉と一緒にフライパンに入れて、醤油とみりん、酒、砂糖で味付けしました。

牛肉と玉ねぎの炒め物です。
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七味を多めに入れて、少しピリ辛な味付けにしました。




強力粉と片栗粉をボウルに入れて、水を加えてさっくり混ぜました。
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キャベツと野蒜、白菜キムチを加えて、鶏がらスープの素を混ぜました。

野蒜とキムチのチヂミです。
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強力粉を使ったから、もちもちして食べ応えがありました。




キャベツとニンジン、キュウリ、コーンをボウルに入れました。
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マヨネーズと粒マスタード、砂糖、レモン汁、塩コショーで味付けしました。

コールスローサラダです。
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甘酸っぱい味付けだから、みんな大好きでたくさん食べました。





冷凍室からタイを取り出して調理しました。
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醤油とみりん、酒で味付けしました。

タイの煮付けです。
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小ぶりのタイだから、これは主人だけが食べました。




シジミのお澄ましです。
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こんな感じです。
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ビールが進んだ夕食になりました。


さてさて、独り言です・・・・・・・・・
「春の全国交通安全運動」が明日の5月11日から20日まで実施されます。車に乗るときは安全運転を心がけてるけど、日頃の慣れや気のゆるみには気を付けないとね。

我が家はもう息子達が大きくなって、年齢から言えば”お兄さん”いや”おじさん”と言われるかもしれない年になったけど、私にとってはやっぱり子供です。交通事故のニュースが毎日流れて、ホント胸が痛いです。これから明るい未来が待っているだろう小さい子供達がどうして・・・

車を運転する時には、気を引き締めてハンドルを持たないといけないなぁって、改めて思いました。それと同時に、自転車に乗ってる時も歩いてる時も、近づいた車には注意を払いたいと思います。



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6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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