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牛肉と野菜の炒め物  釣り仲間さんからたくさんのタイ♪

こんばんは。暖かかったけど、風が強かったですね。



先日おうちバーベキューをした時に、少し肉が残ったから冷凍してました。
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キャベツとピーマン、玉ねぎと一緒に炒めました。

牛肉と野菜の炒め物です。
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あっさり塩コショーだけで味付けしました。




ジャガイモをレンチンしてつぶしました。
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きゅうりと玉ねぎ、茹でたミックスベジタブル、煮大豆、ソーセージを加えて味付けしました。

ポテトサラダです。
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いつもはマカロニを入れてかさ増しするけど、昨日はジャガイモをたくさん使いました。




冷奴です。
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一昨日また野蒜を採りに行ってみそ漬けを作ったから、刻み葱と一緒に上にのせて食べました。





タイの塩焼きです。
DSC_932454 (6)
大きなタイだから、みんなで分けて食べました。





野蒜とわかめのお味噌汁です。
DSC_932454 (7)





こんな感じです。
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おかずがたっぷりだから、いつも食べ過ぎてしまわないよう気をつけないといけません(汗)。


さてさて、独り言です・・・・・・・・・・
主人も釣りが大好きだけど、お友達にはもっともっと釣りに行ってる人がいますよぉ!

「釣りに行ってて、そんなに大きくないけどタイが釣れたから持っていくわ。」と電話があり、とっても楽しみにしてた主人・・・釣り仲間が来るのを楽しみに待ってました。

いざ魚を見ると、大きなタイが7匹も!
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大きさから判断して、5回分に小分けして冷凍しました。煮つけにしても良いけど、主人は全部塩焼きで食べたいみたいです。

たくさんのタイをありがとうございました!



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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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