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豚肉のケチャップ炒め  食費が少しずつ変わる?

こんばんは。今日も薄手の毛布を2枚洗って干しました。


冷凍室から豚肉を取り出しました。
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ジャガイモと玉ねぎ、ピーマンと一緒にフライパンに入れて、ケチャップとポン酢、鶏がらスープの素、砂糖で味付けしました。

豚肉とジャガイモのケチャップ炒めです。
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甘酸っぱいから、大人も子供も大好きな味ですよぉ!




マカロニを茹でてボウルに入れました。
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キャベツとキュウリ、ニンジン、ソーセージを加えました。

マカロニサラダです。
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マヨネーズと粒マスタード、砂糖、レモン汁、塩コショーで味付けしました。





ブリの頭の塩焼きです。
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大きいサイズと小さいサイズの頭をセットに焼きました。

もう1品、魚介類のおかずを作りました。
以前真魚市で買ったブリの白子は、2回分に分けて冷凍してました。
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食べやすい大きさにカットして、豆腐と小松菜を鍋に入れました。

白子と豆腐の煮物です。
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つゆだくにして、お汁も飲めるよう薄味に仕上げました。




野蒜とわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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魚介類が2種類並んだから、主人は満足してました。



さてさて、独り言です・・・・・・・・・・・・
主人が転勤してから1か月半経ちました。近くなったけど、仕事はとっても忙しそうです。前の勤務先の途中に行きつけのスーパーがあったから、買い物をしてくれてとっても助かってたんだけど、今ではそれがなくなって超残念です。

割引商品を買って来てくれてたから、食費が安くて助かってたんですよね。今は私が仕事が終わってから買い物に行くから、どうしても午後からになってしまって、割引商品があんまりないんです。

割引商品は朝早い時間か、夜に多くて、丁度その時間に主人が買い物に行ってくれてたの。恥ずかしいくらい割引シールが多くて、主人には申し訳なかったけど、今はそれもありません・・・。

子供にお金が要らなくなったから、定価で買っても良いけど、やっぱり少しでも安い方が嬉しいですよね。私も早く帰った日には、出来るだけ買い物に行って割引商品を探してます。



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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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