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牛肉とキャベツの炒め物 涼しいから風邪にきをつけましょう

こんばんは。湿度が高くなくて涼しいから、寝る時に薄手の長袖を着ないと風邪をひきそうです。



春キャベツを使い切りましょう。
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牛肉を食べやすい大きさにカットして、ざく切りしたキャベツと一緒に炒めました。

牛肉とキャベツの炒め物です。
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牛肉から脂と旨味が出るから、味付けは塩コショーだけにしました。





真魚市で買ってきた淡竹を茹でて、冷凍ストックしてたさやえんどうと一緒にフライパンに入れました。
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麺つゆと砂糖で味付けして、最後にわかめを加えてサッと混ぜました。

筍とさやえんどうの若竹煮です。
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筍とさやえんどうの良い香りがして、薄味の煮汁と一緒に美味しくいただきました。





木綿豆腐を水切りして、さいの目にカットしてボウルに入れました。
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玉ねぎとわかめ、キュウリ、コーンを加えて、お土産でいただいた玉ねぎドレッシングをかけて食べました。

玉ねぎとわかめのサラダです。
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みじん切り玉ねぎがたくさん入ってて、コクのある美味しいドレッシングでした。





ぶりの頭の塩焼きです。
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大きな頭だったから、1個で十分な大きさでした。





豆腐と野蒜のお味噌汁です。
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こんな感じです。
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肉に魚、それに野菜もたくさん食べて、身体の中から元気になれました。


さてさて、独り言です・・・・・・・・・・
冒頭にも書いたけど、朝夕涼しいですね。湯船に浸かると汗が出て半そでが気持ち良いけど、先日からシャワーをしてる我が家では、シャワーから出ると、みんな薄手の長袖を着てます。

掛布団も敷きパットも夏用にしたから、三男は少し鼻水が出てます・・・気を付けないと(汗)。私も夜中に少し寒くなって、目が覚めることもあります。きちんと布団をかけて寝ないといけないですね。

皆さんも風邪をひかないよう気を付けて下さいね。




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6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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