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カレー

おはようございます。昨日は忙しくてアップできませんでした。



鍋にジャガイモと玉ねぎ、ニンジン、ミックスベジタブルを入れて加圧しました。
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柔らかくなったら蔦を開けて、次に牛肉とミンチを加えてから流鵜を入れて煮込みました。

カレーです。
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5.5リットルの鍋で作ったから、みんなでたくさん食べて、翌日用も残しました。




以前真魚市でぶりを買った時に、お腹に大きな真子が入ってたんです。
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2回分に分けて、これが最後の真子になりました。

ブリの真子と豆腐の煮物です。
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真子がフワフワしてて、豆腐にも風味が浸み込んでてとっても美味しかったです。




キャベツと玉ねぎ、ニンジンを薄くスライスしてボウルに入れました。
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マヨネーズと粒マスタード、砂糖、レモン汁、塩コショーで味付けしました。

コールスローサラダです。
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玉ねぎをスライスして、苦みを撮るためにしばらく置いておきました。




ミンチと人参の卵とじです。
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ぶりのアラのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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カレーだけじゃなく、ほかにもおかずが並んで、みんなたくさん食べました。


それでは、また夕方アップしたいと思います。


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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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