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牛肉と玉ねぎの甘辛炒め  安定した生活を送りたい

こんばんは。今日も午前中、急に雨が降りました。洗濯物を外に干すのが怖いです。



新玉ねぎをいただいてるから、惜しげもなく使ってます。
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牛肉と一緒にフライパンに入れて炒めました。

牛肉と玉ねぎの甘辛炒めです。
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醤油と砂糖、焼き肉のたれで味付けしました。





またまた、新玉ねぎを使いましょう。
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キャベツと一緒にボウルに入れて、マヨネーズと粗びき粒マスタード、砂糖、レモン汁、塩コショーで味付けしました。

キャベツと玉ねぎのサラダです。
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甘酸っぱい味付けで、ついつい食べ過ぎてしまいますよぉ。





ミートソースパスタです。
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茹でたパスタをオリーブオイルで炒めて、ケチャップとおろしにんにく、塩コショーで味付けしてから、市販のミートソースをかけていただきました。





サバの塩焼きです。
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これは、主人だけが食べました。





わかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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肉もパスタもたくさん作ったから、主人と息子達はおかわりをしました。



さてさて、独り言です・・・・・・・
子供が生まれてすぐ学資保険をかけたおかげで、大学生が2人になった時にも奨学金を借りずに済みました。卒業して子供にお金がかからなくなって生活が楽になりました。

でも先日「老後には2000万円必要」との発言があってびっくり! 富裕層には2000万円貯金は簡単かもしれないけど、庶民には到底無理でしょ。毎日節約を心がけてるけど、我慢をするくらいの節約はストレスになるから、以前よりは支出が増えてると思います。

「老後 貯金」で検索すると真っ先に「お金を増やすのに一番良いのは投資」な~んて出てくるけど、そんなの怖くて絶対にしたくないです。地道に普通の生活をして、毎月ほんの少しでも貯金をするのがベストかな。健康に気を付けて、病気や怪我をしないよう規則正しい生活を送るのも大事ですよね。

ジム等お金をかけずに、ウォーキングやスロージョギング、筋トレを続けていればどうにかなるかな(笑)。

私達夫婦が年金生活をするようになって、年金をどのくらいもらえるのかなぁ? 少しずつ減ってると言われてるから将来どうなるか怖いんだけど、息子達が定年になる頃は、もっともっと大変な生活になってるのかも・・・。いやいや、明るい未来を想像しないとやってられないですね。



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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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